【お弁当作り】キャベツたっぷりメンチカツ弁当Bento#688 - Youtube - ホットペッパー 8 月 号 表紙
49分で6品。キャベツのお弁当おかず常備菜レシピ。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年5月12日) レポート marie アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」まりえです。令和最初の作り置き常備菜レポートです。今回はキャベツを丸1個使いきりました。 ポン酢キャベツ (レンジ)10分 キャロットラペ (火を使わない)10分 豚肉と厚揚げのてりうま煮 (レンジ)10分 ツナ蒸しキャベツ (レンジ)5分 人気のキャベツだけコールスロー (レンジ)10分 塩バターキャベツ (レンジ)4分 メインおかずを1品、副菜を5品の計6品作りました。キャベツ1玉は4品のおかずになりました。主菜が少ないので作り足し予定です。 子供に人気のメインおかずは・・・ 厚揚げと豚肉のてりうま煮 コクのあるタレと豚肉のうま味が厚揚げに染みて、子供たちが喜んで食べました。厚揚げに味がしっかり染みるのでお弁当おかずにもおすすめです。こちらのレシピは レシピブログ さんの連載記事として紹介しています。 レシピブログさんのLINE配信 は火曜日、木曜日、土曜日の16時にレシピブログさんイチオシのレシピが届くので「晩御飯どうしようかな?」という方にとてもおすすめです。 厚揚げと豚肉のてりうま煮の作り方はこちら! 子供に人気の常備菜は・・・ キャベツだけで作れるコールスローが人気です。マヨネーズは大さじ1だけなのでヘルシーでお酢がきいているので日持ちします。酸っぱすぎないので小さい子も食べやすい味です。キャベツ1/4玉とお酢、マヨネーズ、砂糖と塩があれば10分くらいで作れるのであと1品増やしたい方にもお勧めです。 人気のキャベツだけコールスローの作り方はこちら! 作り足し予定のおかず 定番の生姜焼きを作り足し予定です。豚肉をタレにつけた状態で冷凍庫で1ヶ月もちます。特売日にまとめ買いしてつけおきダレに漬けて冷凍保存するのもおすすめです。 定番生姜焼きの作り方はこちら!
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しりしり器はこちらを使っています。表面がギザギザになるので味がしみやすく、にんじんの常備菜作りにぴったりです。あっという間に1本すりおろせます。 今週の食材 豚バラ肉 200g 鶏ムネ肉 1枚(300g) さば 1匹(380g) 豚ひき肉 100g キャベツ 1玉 にんじん 大1本 もやし 1袋 卵 4個 ツナ缶 1缶 旬のキャベツを丸一個使いました。柔らかいので包丁で切っていて楽しいですね。今週はメインおかずが少ないので、お肉のおかずを作り足し予定です。 作り足し予定のおかず 気温が上がってきてカレーがますます美味しい季節になったので、 鶏ムネ肉やわらかタンドリーチキンカレー を作りたいと思います。10分くらいで作れてムネ肉がしっとり柔らかく仕上がるので子供たちにも大好評です。 今週の冷蔵庫 野田琺瑯の容器は3つ重ねられるので場所をとらなくて良いですね。ジップロックコンテナー1100mlはレンジ調理には便利なのですが、深さがあるので重ねづらいですね。 子供に人気のレシピ キャベツ入りオムレツが子供たちに大人気でした!2歳の娘が赤ちゃん用のフォークで刺してたくさん食べました。お弁当に明るい黄色の彩りを入れたいときにもおすすめです。 キャベツのオムレツの作り方はこちら! つぶやき きのう何食べた?というドラマにはまっています。ドラマに出てくるお料理がどれも本当に美味しそうで、夜中に見るとお腹がすいてしまうので録画して翌日見ています。 2冊目の書籍「つくりおき食堂の即完成レシピ」のご予約を受け付け中です。料理のハードルが下がるような簡単レシピばかりなので、お手にとってご覧いただけると嬉しいです。 レシピブログさんのランキングに参加しています。 1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。 marie
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キャベツの美味しい冬〜春に作りたい、ドイツの発酵食品「ザワークラウト」のレシピをご紹介。冷蔵で約6ヵ月間の長期保存ができるので、キャベツの大量消費や保存食にもおすすめです。また、紫キャベツで作ればお弁当やお料理の彩りにもぴったり。初心者でも失敗しない基本の作り方とコツを料理研究家・吉田瑞子先生に教えてもらいました。 【ザワークラウトの作り方】千切りキャベツに塩を揉み込むだけ!
豚肉とキャベツの塩バター炒め 豚肩ロース薄切り肉 250g キャベツ 1/4玉 にんにく 1かけ A塩 少々 Aブラックペッパー少々 Bバター 20g B塩 小1/2 キャベツは水洗いし水気を切り、ざく切りにします。 にんにくは皮をむき、みじん切りにします。 豚肉はフォークなどで数カ所穴をあけ、 材料A をふります。 フライパンに油を熱し、弱めの中火でにんにく炒め、豚肉を広げながら炒めます。 キャベツ、 材料B を入れ、炒め合わせたら完成です。 作り置きレシピ、次に紹介したのは豚肉とバターを使った炒め物です。 豚肉のおかげで食べごたえがアップ し、白ご飯が進む作り置きなので家族に喜ばれること請け合いです!
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