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GINZA RYOKUJUAN SHIMIZU 中央区銀座6-2-1 [TEL]03-5537-9111 [営]月〜金 11:00〜19:30、土・日・祝 11:00〜18:30 [休]水 ※祝日の場合は木曜 関連するコンテンツ LATEST POSTS
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そのまわりには、北海道産小豆を混ぜて結晶にしているので、噛みしめた瞬間にうるち米のサクッとした歯ごたえと、まるで炊いた小豆を思わせる風味が口のなかいっぱいに広がります。お抹茶や日本茶との相性も抜群です!
《銀座》5代にわたって受け継がれる、温故知新の“高級金平糖”(後編) | Metropolitana.Tokyo [メトロポリターナトーキョー]
2021年6月26日(土)の1億3000万人のSHOWチャンネルでは、田中圭さんの和菓子巡り、ということで金平糖専門店の金平糖が紹介されました。 訪れていたのは中央区銀座にある「銀座緑寿庵清水」さん。 楽天では以下のような商品がお取り寄せできます。 緑寿庵清水さんは創業174年、京都に本店を構える日本唯一の金平糖専門店。 金平糖の製造はとても難しく、レシピは存在しないそうで、1500年代にポルトガルから伝わって以来砂糖味しかなかったそうです。 緑寿庵清水さんでは様々な味の金平糖をつくっています。 田中さんは1日10個限定のいよかんの金平糖や人気ナンバー1のおはぎの金平糖を召し上がっていました。
イタリア・ローマの伝統的なパン菓子「マリトッツォ」。いま各地で人気急上昇のスイーツが、仙台圏域のベーカリーやカフェ、レストランなどでも続々登場中! 笑みがこぼれるおいしさを堪能しませんか。 ※営業状況が変更になる場合があります。事前にHPや電話等で確認ください 1 Café Salut(カフェ サリュー) マリトッツォ ・プレーン (左)テイクアウト302円/店内飲食308円 ・いちご (右)テイクアウト356円/店内飲食363円 二日町に佇む緑にあふれた隠れ家的な空間でスイーツやコーヒー、洋風デリ、ワインなどが楽しめるカフェダイニング「サリュー」。カンパーニュやコンプレ、宮城県産米粉を使ったベーグルなどの10数種類の自家製パンや、キッシュなどの総菜もテイクアウトできます。 男性客からも好評のこちらの「マリトッツォ」は、ふわふわとした食感を最大限引き出したブリオッシュにクリームがたっぷり!
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