大量消費♪ごぼうのごまマヨサラダ - Macaroni
ごぼうだけで作れる「甘辛ごぼう炒め」のレシピ。甘辛い味わいと噛むほど広がるごぼうの風味が楽しめます。ご飯のおともやお酒のおつまみにおすすめ。 ごぼうだけで作れる!甘辛ごぼう炒め 材料 ( 2人分) ごぼう 100g 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ2 砂糖・醤油・酒 白ごま 適量 材料(2人分) ごぼう 100g 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ2 砂糖・醤油・酒 各大さじ1 白ごま 適量 作り方 ごぼうは洗って5~6cmの長さに切り、それぞれ短冊切りにする。皮は厚ければむき、薄ければ残す。 ごぼうの水気をふき取り、片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを揚げ焼く。 全体の粉っぽさが無くなったら、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。 砂糖・醤油・酒をあらかじめ混ぜてからフライパンのごぼうに回しかける。 全体に絡めながら水気を飛ばして火を止める。皿に盛り、ゴマを振って完成。 その味は? 濃厚な甘辛さと、噛むほど深まるごぼうの素朴な風味のバランスが絶妙。ゴマの香ばしさがアクセントを加え、ご飯の進む味わいに仕上がります。お酒のおつまみにもバッチリ。 表面はとろっと、中はシャキシャキとした口あたりのギャップも味わいどころ。ごぼうさえあれば作れる簡単レシピなので、もう一品欲しい時にもお役立て下さい!
【厳選】ごぼうレシピ人気簡単15選!煮物など絶品レシピ満載! | 日々楽
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「おつまみにぴったり ごぼうの甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごぼうの甘唐揚げのご紹介です。衣を和えてカリッと揚げたごぼうは食感もよく、香ばしく甘みを感じます。甘辛いタレを全体に絡めれば、お酒のおつまみにぴったりの味わいです。やみつきになるおいしさなので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごぼう 200g (A)薄力粉 大さじ2 (A)片栗粉 (A)水 60ml 揚げ油 適量 タレ しょうゆ みりん 料理酒 大さじ1 砂糖 白いりごま 小さじ1 作り方 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 1. ごぼうは5cm幅に切り、さらに縦に半分に切ります。 2. 【厳選】ごぼうレシピ人気簡単15選!煮物など絶品レシピ満載! | 日々楽. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて和えます。 3. 鍋に底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて5分ほど揚げます。火が通り、薄く色付いたら油を切ります。 4. フライパンにタレの材料を入れて中火にかけます。ふつふつとして、とろみがついてきたら、3を加えて絡め、火から下ろします。 5. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント ごぼうはお好みの切り方に代えてもお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
新じゃがとごぼうの甘辛炒め 作り方・レシピ | クラシル
甘辛ごまごぼう スーパーの総菜売り場で人気のお惣菜。自分で作ったらこれがやみつき。 材料: 牛蒡、天ぷら粉、揚げ油、砂糖、酒、醤油、顆粒だし、ごま 甘辛ゴマごぼう by ぼのぼの25 スーパーのお惣菜コーナーで売っている甘辛ごぼうが好きなので、家で作ってみました 20... ごぼう、ごま、小麦粉、水、しょうゆ、みりん、ハチミツ、砂糖(蜂蜜なしは大さじ2)、酒 甘辛ゴマごぼう。 ちょびころ カラッと揚げたごぼうに甘辛味のタレをからめました。 ゴマが香ばしく おつまみにもピッ... ごぼう、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、黒・白いりごま 甘辛ごま牛蒡 ロコタロー キンピラのアレンジバージョンですが以外に新食感でございます★ヾ(。・ω・)ノ゚. +:... ゴボウ、煎り胡麻、片栗粉、塩・コショウ、サラダ油、醤油、みりん、和風顆粒だし、水
05. 18 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ 34 ☆2019. 10. 14 100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました! 本当にありがとうございました。 (*^_^*) コツ・ポイント 以前テレビで見たのですが… ごぼうを水につけておいて茶色くなるのは、健康成分のポリフェノールだそうです。 また、皮には中心部の1. 6倍のうまみ成分があるそうなので、あく抜きや皮むきは必要ないそうです。 それを知ってからは、この方法で! このレシピの生い立ち 揚げたごぼうで作ったこのような料理をお店で見かけたことがあるのですが、柔らかめで簡単に作れる方法を考え、レンジで加熱して作ってみました。 このレシピの作者 スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。 たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。 新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪ (*^_^*)