浄水器の水で、麦茶(水出しタイプ)を作ろうと思っています。しかし、友人... - Yahoo!知恵袋
浄水器の水で、麦茶(水出しタイプ)を作ろうと思っています。 しかし、友人に「浄水した水は溜め置きすると菌が繁殖する」ような事を聞きました。 1. 5リットルの容器で、1、2日で消費するペースですが、それでも浄水で麦茶はあまり良くないですか? 料理、食材 ・ 7, 925 閲覧 ・ xmlns="> 25 1人 が共感しています 一般的な方法でしょう。冷蔵庫保管と容器の洗浄(飲み終えたら毎回必ず洗う)は必ず実施したほうがよいでしょう。容器から直に飲むのは絶対に避けましょう。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 皆さんのアドバイス、ありがとうございました。 お礼日時: 2011/6/25 14:52 その他の回答(4件) うちは、そうやっていますよ~ 今のところ腹壊した家族はいません 念の為、なるだけ1日で消費するようにしています。 2日に渡る時もありますが大丈夫そうです。 冷蔵庫から長時間出したりしちゃダメですよ 塩素が薄くなるからでしょう?。 そんなこと気にしてたら自家製むぎ茶なんて飲めないわね。 気にしない気にしない。 通常多くの場合は問題ありません。 ただし、非常にまれな例として、浄水能力の高い機械で、冷蔵庫に一晩入れただけで腐ったというケースもあるようです。 (もちろん、その水がたまたま腐りやすい状態にあっただけでしょうが) なお、水出しよりも煮出しの方が腐りにくいため、個人的にはその方がおすすめです。 そのペースで飲みきって、容器を毎回洗って乾燥させているならいいと思いますが、継ぎ足しで作るとまずいでしょうね。
麦茶は水出し?沸かしていますか? - (旧)ふりーとーく - ウィメンズパーク
Top reviews from Japan There was a problem filtering reviews right now. Please try again later. Reviewed in Japan on June 15, 2021 Verified Purchase ポットとボトルセットでこの値段はコスパいいと思います。しかも、フィルターを2個付きなのでお得感あり。しかし、いざ使ってみると、ポットの水を注ぐ時に中の水が一気に出てきて水量を調整するのが少し大変。ボトルに水を注ぐときにこぼれてしまうことが多々あり。これ意外とマイナスポイント。 Reviewed in Japan on June 18, 2021 Verified Purchase 本体は有るから、買い増しです。オマケのステンレスボトルが欲しかったので購入。保冷力はまずまずながら口が小さく、冷蔵庫の氷が入りません。でもデザインやカラーが良く普段使いします。背が高く重いから女性のバックは厳しいかな?
でもご紹介しましたが、食中毒の原因になる菌が一番活発に活動するのは30℃~40℃と言われています。出来上がった麦茶を常温で置いておくと、少しずつ温度が下がるため菌が活発に活動する時間も長くなり、雑菌の繁殖が進んでしまう可能性があります。 えー!!そうなんだ。じゃあどうしたらいいの? さっきも言ったけど・・・煮出したらすぐにヤカン(鍋)ごと氷水に浸けて急冷して、麦茶ポットに移して、冷蔵庫に入れれば大丈夫♪ あぁ・・・そっか。だけど、それやっぱり面倒くさい(笑) そうだよね(笑)でもそうすれば雑菌の繁殖を極力抑えられるから、 煮出しの麦茶は冷蔵庫で約2日 は大丈夫だよ。急冷をしないと、日持ちもしなくなっちゃう。さっき言ったみたいに、沸騰させるとカルキが飛んじゃうから雑菌が繁殖しやすくなるし。ちなみに 水出しの麦茶は、冷蔵庫で約3日 はもつよ。使う水にもよるんだけどね。 ※使う水の話、詳しくは次項でご説明しますね♪ ・・・ ちなみに、私は水出しで作ってるよ♪ へ~、 煮出しの方が「煮沸するから長持ちするのかと思ったら」違うんだね。 ショーロちゃんは水出しで作ってるんだ・・・アレ?でも、水出しはあんまり美味しくないんじゃないの? 煮出しと比べたらね。でも同時に並べて飲み比べするわけじゃないし(笑)別に水出しがまずいって訳じゃないから、全然普通に美味しく飲んでるよ。特別味にこだわりがある場合は別だけど・・・うちは別にそんな気にしないから水出し。結婚してからずっと水出しだから、旦那も文句言わない(笑)日持ちは水出しの方が長いのもあるしね。 ※使う水によります!詳しくは次項でご説明しますね♪ そっか。やっぱり毎日の事だから楽なほうがいいし、日持ちした方が嬉しいし・・・私も水出しで作ろうっと♪ 煮出して作った麦茶 は、すぐにヤカン(鍋)ごと氷水に浸けて粗熱を取り、清潔にした麦茶ポットに移して冷蔵庫で保管し 1日~2日の間に飲みきることをオススメします。 きちんと冷めないうちに冷蔵庫に入れてしまうと、他の食材が傷む原因にもなり冷蔵庫の電気代も高くなるので注意が必要です。 水出しで作った麦茶 は、使う水によって日持ちが変わってきますが作ってから 1日~3日の間に飲みきることをオススメします。 ※使用する水の詳細は次項で!←しつこい(笑) また、煮出し・水出しにかかわらず、出来上がった麦茶は必ずコップに移して飲むようにしましょう!直接口をつけると雑菌が繁殖してしまいます!