純手打ち 麺と未来
もっちもちの麺は唯一無二。 初めて醤油を頂いたが、キリッとした味わいだとても美味しかった。塩の方が好みだがこちらも高評価。肉飯は200円と高コスパで満足度高い。 丸鶏mainに手羽先•モミジを丁寧に炊き上げクセの無い旨味🐓乾物•魚介系の芳醇な出汁🐚拘りの塩ダレの力強さを加え幾重に合わした清湯Soupに負けないコシの強い"極太"の自家製麺に魅了される個性的な一杯😋 前回安易に日曜に来て行列見て断念しました。今回は日曜日ゴルフだったので月曜日有給取得してこちらに再度チャレンジ。 到着11時40分くらいで外待ち7〜8名入店12時ジャスト位で15分程で着丼。 先ずはスープを人飲み。噂ほどにはウマイ!とは思えませんでした。ちょっと魚介のエグみが強いのか?自分の味覚的にこのエグみを好まない感覚を持っているかもですが。 そして噂のほうとうを... 続きを見る 純手打ち 麺と未来のお店情報掲示板 4月26日(月)リニューアルオープンによる再開 4月26日(月)リニューアルオープン。 4月2日(金)〜4月25日(日)までは1日30食限定でプレオープン。 営業日時は純手打ち 麺と未来のTwitterと店頭はり紙でお伝えします。 9月の臨時休業 9/17~19日は臨時休業です つけ麺始まりました つけめんの提供が開始。 期間は分かりませんが、以前のように限定何食ではなく、終日の提供が始まりました。
前代未聞のもちもち塩ラーメン『麺と未来』が下北沢に登場！ 手打ち“極太麺”と“塩だれスープ”が旨すぎる – 食楽Web
ラーメンの未来 なんともすごいネーミングのお店だ。 下北沢駅から歩いて5分ほど。 商店街の中ほどにあるお店。 ミシュラン2020年度版のビブグルマンに選出。 店内はカウンターのみで 椅子の間隔も広めで快適。 海老わんたん入り塩ラーメン950円 メニューは塩ラーメンのみ。 味玉や海老わんたんもある。 鶏肉チャーシュー 麺は手打ちの極太で スープはもちろん無化調! いろんな素材を使って出汁を取る。 塩味のスープは物足りないことが多いのだが、 「塩」と「旨み」が双方、負けずに混在している。 海老わんたん 手羽先、あさり、昆布、イワシ、鰹から取った出汁は絶妙。 加えて、「塩ダレ」は厳選した塩と鮎魚醤を隠し味に。 極太手打ち麺 最初は興味本位だったが、 この太麺がすごく重要だと思う。 スープを纏った麺の口当たりとのど越しが素晴らしい。 澄んだスープ!美味い! 「えこひいき」されたいです えこひいき常連証200円があるとトッピングが1つ無料で その日の限定ラーメンを食べることができる。 200円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 純手打ち 麺と未来 (メントミライ) 住 所 :〒155-0031 東京都世田谷区北沢3丁目25−1 電 話 :不明 営業時間:[月]11:30〜14:30 ※50杯限定 [火〜日]11:30〜14:30/18:00〜21:00 定休日 :無休 備 考 : 小田急・京王井の頭線「下北沢駅」北口より徒歩3分 下北沢駅から260m
さぴお@節約ラオタ生活中さん | ラーメンデータベース
下北沢にあるラーメン(拉麺)のお店27件の中からランキングTOP20を発表! (2021年8月1日更新) ラーメン 百名店 2020 選出店 下北沢、東北沢、池ノ上 / ラーメン (夜) ~¥999 (昼) 下北沢、新代田、東北沢 / ラーメン - ¥1, 000~¥1, 999 下北沢、池ノ上、東北沢 / ラーメン 下北沢、池ノ上、世田谷代田 / ラーメン 下北沢、世田谷代田、池ノ上 / ラーメン 下北沢、新代田、池ノ上 / ラーメン 下北沢、池ノ上、新代田 / ラーメン 下北沢、池ノ上、世田谷代田 / 台湾まぜそば 新代田、代田橋、下北沢 / ラーメン ~¥999
麺処 ほん田 秋葉原本店 東京都 秋葉原駅 64m 中華そば 西川 東京都 千歳船橋駅 681m 月曜 火曜 (祝日と重なる場合もお休みします) らーめんMAIKAGURA 東京都 千歳船橋駅 490m 月曜日(祝日の場合は翌平日) 選出基準日:2020年10月初旬 ログインして 行った数を見る 食べログマガジン 選出店舗の掲載記事はこちら 2020. 01. 05 四川料理の専門家である中川正道さんが解説。食べログ〈汁なし担担麺〉の上位店「... 2019. 12. 21 野菜増量で、いただきます! 渋谷の老舗で味わうもやしたっぷりラーメン 企業情報 利用規約 個人情報保護方針 Copyright (c), Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止