【レシピ公開】失敗知らずな牛すじカレーの作り方 お肉を柔らかくするコツは下ごしらえにあり◎ (1/2) - ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディア – 北 軽井沢 スウィート グラス 評判
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「旨味たっぷり 牛すじカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛すじの旨味がたっぷり味わえる牛すじカレーを作ってみませんか。ひと手間加えて鍋でコトコト煮込むだけでとても美味しいカレーが作れますよ。セロリと、トマトジュースを加えると旨味が増します。是非お試しください。 調理時間:80分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごはん 400g 牛すじ肉 250g 1回目 お湯 (下ゆで用) 適量 水 (洗い用) 適量 2回目 お湯 (ゆで用) 1000ml 長ねぎの青い部分 (ゆで用) 1本 生姜 (ゆで用) 20g 玉ねぎ 1個 セロリ 1/2本 サラダ油 大さじ1 水 トマトジュース (無塩) 100ml (A)料理酒 大さじ3 (A)はちみつ (A)すりおろしニンニク 小さじ1 カレールー 40g 作り方 準備. セロリは筋を取り除いておきます。 1. 玉ねぎは薄切りにします。セロリは斜め薄切りにします。 2. 鍋にお湯を沸かし、牛すじ肉を入れ、アクを取りながら15分ゆでたらザルにあげます。 3. 水を張ったボウルに入れてよく洗い、アクを落としたら水気を切ります。 4. 【レシピ公開】失敗知らずな牛すじカレーの作り方 お肉を柔らかくするコツは下ごしらえにあり◎ (2/2) - ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディア. 鍋にお湯を沸かし、3、長ねぎの青い部分、皮付きのまま生姜を入れ、中火で30分煮込んだら、長ねぎの青い部分と、皮付きのまま生姜を取り出し、ザルにあげ、水気を切ります。 5. 別の鍋を中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れ10分程炒めます。玉ねぎの色が変わり、しんなりしてきたら水、トマトジュース、(A)、4を入れます。 6. 中火のままひと煮立ちさせ、10分程煮込み、カレールーを加えよく混ぜながら溶かします。 7. 全体に味が馴染んだら、ごはんを盛りつけた器にかけ、完成です。 料理のコツ・ポイント トマトジュースが無い場合は少し風味が変わりますがトマト缶でも代用できます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 煮込み 人気のカテゴリ
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【レシピ公開】失敗知らずな牛すじカレーの作り方 お肉を柔らかくするコツは下ごしらえにあり◎ (2/2) - ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディア
圧力鍋を使わずに作る、絶品牛すじカレー 牛すじの下処理からくさみのない煮込み方、おいしい牛すじカレーに仕上げるコツまで。圧力鍋を使わず、とろとろになるまで煮込んだ、おいしい牛すじカレーのレシピです。 スポンサーリンク ■材料 8~10人分 ・牛すじ肉…300g~ ・玉ねぎ…大1~2個(中なら2~3個) ・ニンジン…1本 ・ジャガイモ…大2~3個 ・にんにく…2片 ・生姜…1片(3~5g) ・鷹の爪/一味…適量 ・市販のカレールー…1/2~2/3箱(6~8皿分) ・バター…5g ・オリーブオイル…大さじ1 ・カレー粉…大さじ1~2 ・小麦粉…大さじ1~2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…大さじ1 ・トマトジュース…300ml ・赤ワイン…200ml ■牛すじの下ごしらえの材料 ・ネギの青いところ…1本分 ・生姜…スライス2~3枚 ・にんにく…2~3片 ・酒…200ml ・水…1.
下茹ででスジ肉の臭みをなくし柔らかくするのがポイント 筆者撮影 牛すじは、下茹でのときにアクをきれいに取ったり、2回目はじっくり下茹ですればおいしい料理が作れます。注意点は、最初の茹でこぼす際に、のんびりしているとアクが鍋からあふれそうになることです。そのため、鍋から目を離さず素早く火を止めて、ザルに移しましょう。カレーのときは、茹で汁をカレーに使うことでコクがでるので、ぜひ牛すじの茹で汁で作ってみてください。 簡単に作れて美味しいカレーやスペアリブのレシピ! お肉を柔らかくする作り方のコツも紹介中
北欧のようなオシャレ感漂うキャンプ場 この記事は実際にキャンプ場に訪れたキャンプレポート記事です。 ページ終わりに施設写真などのギャラリーもありますので、チェックしてみてください♪ 冬のキャンプは軽井沢で テラスキャンプ ( 造語) TOYOTA じゃなく JEEP 愛用の上野です! 今回は、テラスハウスの舞台にもなった北軽井沢に行ってきました。 ※ テラスハウスは正確には長野・軽井沢でした。 リゾート地で有名な軽井沢は、 アクセスがしやすい家族向けのキャンプ場が多くあります。 その中でも 「 狼煙(のろし)サイト 」 という珍しいサイトがある 北軽井沢スウィートグラス を今回はご紹介します!! 豊富なサイトの数々!キャンプスタイル別にチョイスできます 全体マップ 広大な土地をフル活用されたキャンプ場には、 林間・草原・浅間ビュー・ガーデン・ドッグ・ポリンポリンサイト等 様々なサイトがあり各々の キャンプスタイル に合わせられます。 えっと、、ポリンポリン?笑 思う存分にトランポリンができるように 専用のトランポリンが隣接しているサイトになります! これは新しい!笑 子供は喜びますね! ここでしか体感できないポリンポリンサイト 野外の醍醐味を味わうテントサイト 出典: 北軽井沢スウィートグラス コテージとキャビンの施設も充実していて、 薪ストーブやツリーハウス、トレーラーハウスなど オーナーの遊び心 を感じられる楽しい施設になっています。 設備充実で快適なコテージ 個性豊かなキャビン 北軽井沢スウィートグラスは 標高 1100 mの浅間高原にあり 例年 12月下旬から3月末 にかけて 積雪 と 路面凍結 が予想されます。 雪のシーズンは必ずチェーン・スタッドレス着用で! 12営 北軽井沢スウィートグラスを徹底レビューした超大作ブログ! | 魅惑のキャンプ. 車でお越しの際は チェーン・スタッドレスタイヤ着用 のいずれかは必要です。 私たちが行った 12月中旬 でも雪が降っていました! クリスマスシーズンは受付まわりが かわいくデコレーション され ファミリーやグルキャンで賑わっています。 サンタさんが煙突から入ろうと・・・ 出来たばかりの狼煙(のろし)サイト 私たちが今回泊まったサイトは 「狼煙(のろし)サイト」 実はこのサイト、 2017年12月中旬 に出来たばかりなんです! 「他のサイトとなにが違うの?」 狼煙サイトは、浅間石の直火炉や焚火道具を揃えた 焚き火好きにはたまらない 空間になっています!
口コミ一覧 - 北軽井沢スウィートグラス [ なっぷ ] | 日本最大級のキャンプ場検索・予約サイト【なっぷ】
キャンプ場内を見回りしていたようで、 かっぱを着ていてもびしょ濡れ。。 本当にお疲れ様ですm(_ _)m そしてありがとうございます!! 「スコップで水の通り道を作って下さい! ココとココにこうやって水路を作るといいですよ! 管理棟にスコップあるんで! あ、でもテントは浸水しちゃうと寝れないから、 テントの入口あたりはすのこ敷きましょう!」 引用元: 山育ちが最近キャンプに出会いました⁈ ・場内にはドッグランもあり、大型犬と小型犬用に別れています。 ペット用シャワーも完備 他のサイトを見るとこんな感じ、広くてのんびりしてます。 電源サイトも多数あります 場内にはドッグランもあり、大型犬と小型犬用に別れています 引用元: テントが大好きなバス運転士 ・バリエーション豊かなサイト構成と温泉やショッピングセンターなど周辺環境も充実しています。 「キャンプ」を楽しめるテントサイトだけで21種類もあるので驚きです。それぞれ雰囲気が違うサイトが準備されていて面白いです。 温泉施設は料金がお高い所が多く、お手頃価格のところを攻めてみましたが、当たりでした! 口コミ一覧 - 北軽井沢スウィートグラス [ なっぷ ] | 日本最大級のキャンプ場検索・予約サイト【なっぷ】. スウィートグラスで撤収をした後に「かくれの湯」に入浴。 料金は大人900円なので、周辺の入浴施設と比べて安いです。源泉掛け流しで、炭酸ガスが含まれる温泉です。 「珈琲ポプラ」のパスタが驚きの絶品! 浅間ハイランドパークで大はしゃぎ! 軽井沢のツルヤ(TSURUYA)の品揃えが凄い!
12営 北軽井沢スウィートグラスを徹底レビューした超大作ブログ! | 魅惑のキャンプ
子供に人気があったので、僕は今回見送りました。。。 乗っておけばよかったです(笑) おしぎっぱの森~ジェロニモの滝 おしぎっぱの森は、20種類ほどの高原を代表する樹木が植生する約1万坪の雑木林です。 森の各所では、森林浴や自然散策が楽しめます。 森の一番奥にあるジェロニモの滝のすぐそばは、水遊びを楽しめます。 マイナスイオンたっぷりと言った感じで、リラックスできました。 川沿いに続く道は、散策には良い感じです。 ジェロニモの滝から続く川には橋が架かり、渡れるようになっています。 ちょっと幻想的な、絵本の中のような景色でした。 アスレチック横当たりのおしぎっぱの森からジェロニモの滝までの動画です。 雰囲気だけ参考になれば。。。 おしぎっぱ画廊 多目的広場には、おしぎっぱ画廊と呼ばれる大きな黒板がありました。 こんな感じの大きな黒板は、それだけでも絵になります。 子供は楽しいでしょうね。 チョークは売店で1本50円で売っていますが、黒板の下の箱には使いかけのチョークがありました。 ●さすが人気がある高規格キャンプ場の『スウィートグラス』。ロケーション・サービスは、共にピカイチ! ●子供の遊べる遊具が豊富。 ●コテージ泊も種類が豊富。 ●スタッフの対応・笑顔が素晴らしい ●ソフトクリームが美味しい。 ●サニタリーが綺麗。 ●イベントが多く楽しめる! ●都心からは少し遠いですね。 ●夏休みや連休は、予約が取りづらい。 ●見回りが少ない(マナー違反を注意してもらいたい)。 ハイシーズンなどは予約も取りづらく、しかも高いが、レギラーシーズンなら空いていて安い。 草原広々サイトに子供と2人で泊まったら、1500円でした。 空きすぎていて、空いているサイトでキャッチボールや野球、家族で競争をしている人たちがいました。 ボールが車に当たるんじゃないかとか、人のサイトまで入ってきて走り回っている人たちを、もう少し見回りの回数を増やし注意してほしかったです。 (初めに注意があったのでマナー違反の人たちが悪いのですが) しかし、それを上回るものが『スウィートグラス』にはありました。 自分的には、また行きたいと思えるところでした。 とにかく子供の笑顔がいっぱい見られます。 ファミリーキャンプに『スウィートグラス』、とてもおすすめです。 登山・キャンプ ブログランキング
「北軽井沢スウィートグラス」体験レポート!ツリーハウスや温泉も | キャンプ・アウトドア情報メディアHinata
北軽井沢の浅間高原に広がる広大な敷地内で一年中遊べる、手ぶらで初心者からベテランまで楽しめるキャンプ場 北軽井沢という最高のロケーションにあり、浅間山のスケールを感じられるこのキャンプ場は、キャンパーの人々が快適に、楽しく、そしていつまでも居たい、そんな環境が整っています。 グリーンスタイル(春季〜秋季)とホワイトスタイル(冬季)というコンセプトに分かれており、グリーンスタイルは往来のキャンプを、ホワイトスタイルは雪景色の中、いつもとは違うアウトドアライフを体験していただけます。 広い敷地内にはちびっ子たちがたのしめるアスレチックがたくさんあり、キャンプを楽しませるイベントも開催、また犬連れ用の施設もバッチリなので、ペット連れファミリーキャンパーの方におすすめです! 施設の特徴 北米インディアンの住居、ティピ。円錐形の美しいフォルムのテントの中では、焚き火を楽しむことができます。火をおこし、火を囲んで語り合うスローライフをお楽しみください。 子供の遊び場「マッシュルームランド」の隣に作られた樹上の家。 螺旋階段や、きのこのようなデッキの屋根、木で作られたウェルカム・アニマルなど、随所に遊び心が散りばめられています。 踊ろう!歌おう!炎を存分に楽しむ特別な夜。 炎の高さは、なんと最大5メートル! 揺らめく炎で太古の遺伝子が蘇る・・・ 聖なる炎にみんなの想いをひとつにして叫ぼう! インディアンの酋長が姿を現すかもしれない。 クチコミ ピックアップのクチコミ 最新のクチコミ 上級者向けでは無い、ファミリーにオススメです。 浅間山ビューサイトという名前であったが、浅間山が見えない。木が生い茂っていたからか? キャンプ場は、かなり様々なサイトや宿泊施設があり選べるので楽しめるのだろう。 もっと読む さすが、憧れの北軽井沢SG! ファミリーにはありがたい高規格キャンプ場! 木立パークサイトを利用しました。木が剪定されていて邪魔しないほどよい感じです。場内は散策しやすい森、綺麗な川、山を一望できる高原と様々な表情を見せてくれます。驚いたのが満点の星!あまり期待していなかったのですが、夜目が覚めて思わず息を呑みました!