繊維 質 の 多い 食品
8%)を対象にした研究では、肉を毎日食べると、老化を加速してしまうことを解明しています。毎日の食事が肉中心食(赤肉および、ジャガイモ、肉汁を中心とした食事)であるグループと、そうでないグループとを比較すると、驚いたことに肉中心食の人たちの方が加齢による筋力の衰え、敏捷性の衰えが加速されていることが分かったのです。別の言い方をすると、加齢性筋力低下(サルコペニア)から寝たきりへのコースに入るリスクが高まっていたのです。もう少しざっくりと言うと、肉を毎日食べると、老化が促進されるのです。(出典4) 老化を少しでも遅らせて最期までボケない・寝込まないを目指す我々は、「毎日、お肉」は避けた方が賢明です。でも、「お肉は一切食べない」の選択をする必要はありません。毎日習慣的に食べるのは良くないというのが結論ですから・・・。お肉は何かを達成した時の"ごほうび"として記念日やハレの日の食事に使いましょう。幸せな気分になること間違いありません!
- 2021年から2027年にかけて9.2%のCAGRを記録する繊維状野菜 ...|BIGLOBEニュース|モノバズ
- 食べ物で健康に!食べ物それぞれの正しい選び方・食べ方・タイミング | ナチュラルハーモニーの健康コラム
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米へんに白を書くと粕(かす)、では米へんに健康の康と言う字を書くと糠(ぬか)です。 糠の部分を食べると健康になると言うことを感じを作った人は経験則から知っていたのかもしれませんね。 食養の食事の基本は「玄米+味噌汁+梅干し+漬け物」です。 そして副菜に「まごはやさしいこ」を取り入れたら完璧です♪ ↓ あわせて読みたい ぜひ「医師にも薬にも頼らず、自然の流れに沿って心と体を美しく整え、真に豊かな暮らし」を大いに楽しんでもらえたらと思います♡ 皆様の心と体が軽くなり、幸せな人生を送れることを願っています。 最後まで読んでくださりありがとうございました! 今日もハッピーな1日をお過ごしください😊 以上薬剤師θさぷりんでした🌸
食べ物で健康に!食べ物それぞれの正しい選び方・食べ方・タイミング | ナチュラルハーモニーの健康コラム
おからは鶏のエサになる?栄養満点で食品を無駄にしないおからを紹介! 私たちの日常の中で「オーガニック」や「無添加」という言葉が目につくようになってきています。 そしてそういった食材を生み出すためには、家畜用の飼料の質が非常に重要になっているのです。 家畜のエサとして使われている材料シリーズ、今回は「おから」についてご紹介します! おからはダイエット食品としても有名ですが、家畜の飼料やその他にも多方面で再利用されている万能な材料なんです! それでは見ていきましょう! おからとは? 食べ物で健康に!食べ物それぞれの正しい選び方・食べ方・タイミング | ナチュラルハーモニーの健康コラム. おからは大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際に残るかす。日本、中国、韓国など、豆腐が存在する東アジア一帯ではなじみ深い食品である。食物繊維を多く含み、火を通して食べることが多い。 Wikipediaより引用 上記で述べた用意おからは豆乳の残りかすですので、値段はとても安く、庶民的な食品でした。場合によっては破棄されてしまうこともありました。 最近では、ダイエット食として人気を残してはいますが、日持ちしにくいため、多くは家畜の飼料として活用されています。 人にも動物にも良い!おからにはどんな栄養があるの? 先述したように、おからにはたくさんの栄養が入っており、ダイエット食としても重宝されています。 人と動物ともに栄養があるおからですが、人にフォーカスしてどのような栄養があるのかご紹介します。 食物繊維で腸をキレイに! 食物繊維は意外と必要分を摂取するのは難しい栄養です。 しかし、おからには吸着性があるため、余分な脂肪を吸着し便と一緒に体外へ排出する効果があるといわれているので一日の目安、19gを摂取できればダイエット効果や、腸の活性化に繋がります。 大豆たんぱくなら低脂肪の食事を実現! おからに含まれる大豆たんぱくは、血液中のコレステロール濃度を下げるだけではなく、脂肪燃焼を促すことが明らかになってきています。植物性タンパク質ですので、油脂をほとんど含まないので低カロリーの食事をしたい方には最適でしょう。 レシチンは内臓だけではなく精神面にも効果的! レシチンは脳の形成に必要であるほか、神経伝達物質であるアセチルコリンの合成成分でもあります。 また、動脈硬化の予防や肝機能の向上だけではなく、精神の安定を促進し、集中力も増します。 飼料だけではない!おからの再利用方法とは?
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