ブロッコリー と ツナ の サラダ
作り方 1 ブロッコリー(子房にしたもの)は、水を沸騰させた鍋で3分程、さっと茹でる。茹で上がったら、冷水をいれたボウルに入れ、その後ザルにあげ、水気をきる。 2 ①と、ツナ缶、すりごま、マヨネーズ、醤油をボウルの中で混ぜ合わせて完成。 ポイント ①の冷水に入れる工程は、キレイな緑色を保つためです。氷水ですと、なお効果的。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「サラダ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ブロッコリーとツナのサラダ By 山下枝利子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
ブロッコリーの和風マヨサラダ
ブロッコリーにツナを合わせてボリュームアップ。 マヨネーズにはしょうゆを加えて味をひきしめます。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
ブロッコリー 1/2株(約150g)
ツナ缶詰(80g入り) 1/2缶
塩 マヨネーズ しょうゆ
熱量 168kcal(1人分)
塩分 0. 9g(1人分)
作り方
ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で1~2分ゆでてざるに上げ、水けをきる。ツナは缶汁をきり、身をほぐす。ボールに、マヨネーズ大さじ2としょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。ブロッコリーとツナを加えて全体をあえ、器に盛る。
レシピ掲載日:
2006. ブロッコリーとツナのサラダ by 山下枝利子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 11. 17
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