酢酸 エチル 水 を 加える
エステルの合成実験について 酢酸エチルに水を加えると二層に分かれ溶け合わない理由。また酢酸、エタノールはなぜ水に溶けるのか教えてください。 おねがいします。 化学 ・ 8, 393 閲覧 ・ xmlns="> 100 1人 が共感しています 極性官能基の有無 酢酸エチルの持つエステル基は比較的極性が低いため水と分離する。 しかし、酢酸の持つカルボキシル基、エタノールの持つ水酸基は、 極性が高く水との親和性が高い(水素結合)ため水と混ざる。 2人 がナイス!しています その他の回答(1件) 酢酸エチルは疎水性、酢酸、エタノールは親水性の液体だから。 酢酸に含まれるカルボキシル基、エタノールに含まれる水酸基は水と非常に相性がよく、 混ざり合います。 一方、酢酸エチルには水と相性がよい官能基が存在しないため、水とは混じりません。
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ホーム 化学 2019年10月8日 2019年10月9日 1分 分液ロートを使った抽出は定番の実験操作です。 学生実習や論文でもそうですが、抽出溶媒としてよく使われる 酢酸エチル 。 酢酸エチルはエタノールと酢酸で合成する物質というイメージで溶媒として利用するというのはイメージわかないかもしれません。 そんな酢酸エチルをなぜ抽出溶媒として使用するのでしょうか?
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桐蔭学園中等教育学校 若松 宏文 1.はじめに 脂肪酸とアルコールから,酸を触媒としてエステルが生成される。この中にはフルーツの香りを有するものが多くある。今回はこの身近な香料の成分であるエステルを簡単に合成させる。さらに,合成したエステルをけん化して,脂肪酸のナトリウム塩とアルコールに分解する反応も確認する。いずれの反応においても,においと液相から確認できるので,生徒に好評の実験である。また,特定の構造をもつ物質に対して反応するヨードホルム反応についても,酢酸とエタノールが陽性か陰性か確認する。 2.実験の方法 [必要な器具] 300mLビーカー,試験管,ガラス管付きゴム栓,温度計,試験管ばさみ,駒込ピペット,保護メガネ,三脚,セラミック付金網,マッチ 実験1 酢酸エチルの合成 〔準備〕 エタノール,酢酸,濃硫酸 〔方法〕 (1)300mLビーカーに水(お湯を用意してある)を入れ,80℃くらいにする。 (2)酢酸2mLとエタノール2mLを試験管にとり,これに濃硫酸を0.
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数Ⅲ微分について 矢印のところの過程が分からないので教えてください。 考え方(1) 2k, Ca=1·, Ci+2* C2+… …+n*, Cn である. (1+x)"の展開式をとのように 364|第5章 微分法 Columin 「ラ Check 例題 169 微分の利用 +Cnx" を用 (1) (1+x)" の展開式(1+x)"=»Co+»Cix+»C2x? + n xの いて, こ, Ca の値を求めよ. ただし, nは自然数とする 立つ。 (u2 k=1 o n=1 よ。 ただし, x|<1 のとき lim nx"=0 は用いてよい。 YOO (こ。 で n→0 (20Fxnia 変形すれば, この右辺の形になるか考える。 (2) まず部分和を考える。(右辺)=x+2x°+3x°+… x(1+2x+3x°+ レ。 えると, ()内は (1+x+x°+x°+……)を微分した形になっている。 (L 解答(1)(1+x)" の展開式の両辺をxで微分すると, n(1+x)"-1=0+, C. 酢酸エチル 水を加える. ·1+»C2*2x+… ……+, Cr'nx7-1 J入力 nCk は定数 …D のにx=1 を代入すると, n-2"-1=1, Ca+2, C2+3·»C3+ +nC 右辺をとを用い =2C。 て表す。 よって, こ&, C=n-2"-1 (2) xキ1 のとき, 1+x+x°+ +x"= xn+1-1 この両辺をxについて微分すると, x-1 初項1, 公比x, 項数n+1の等比 1+2x+…………+nx"-1= 数列の和 n+1 (x-1)? nx rn+1 両辺にxを掛けて, x+2x°+…………+nx"=1nx"*2_(n+1)x*+1 Enx"=lim (x+2. x°+· +nx") n→ 0 Ean=lim S rn+2 =lim カ→ 0 Ix|<1 のとき, x lim nx"+2 =lim nx"x=0 こ n→ 0
それは「酸、塩基に対して安定な溶媒」ということになります。例えばですが、下記のような溶媒が候補に挙がります。 ・ジクロロメタン、クロロホルム等のハロゲン系溶媒 ・ジエチルエーテルなどのエーテル系溶媒 ・トルエンなどの芳香族系溶媒 ・シクロヘキサン、N-ヘキサンなどの炭化水素系溶媒 こうしてみると、ハロゲン系溶媒以外で、水と混じらない溶媒の中では酢酸エチルはかなり良い溶媒ですよね。ジエチルエーテルとかシクロヘキサンとかは溶解性が微妙ですし、トルエンは飛ばすのが少し大変ですし。 以上、分液に限らず、その時その時に応じて適した溶剤や試薬を使い分けていきたいものです。 スポンサードリンク
ちなみに、思ったのですが、炭酸ナトリウム飽和水溶液中の水を含む水層にエタノールが溶け込むということで、エタノールと炭酸ナトリウム飽和水溶液は関係あるにはありますね。 補足日時:2007/05/13 03:24 1 件 No. すべての学年 すべての教科の質問一覧 - Clear. 2 doc_sunday 回答日時: 2007/05/12 14:21 (4)に関して、塩化カルシウムは酢酸エチルと反応しますので、あまり長い間置いておかないことが必要です。 (大先輩が知らないでひどい目に合いました) エタノールも塩化カルシウムに吸着されます。 塩化カルシウムは酢酸エチルと反応してしまうんですか。気をつけなきゃですね。 エタノールが塩化カルシウムに吸着されることと、CaCl2. 6C2H5OHという分子化合物はなにか関係はありますか? 補足日時:2007/05/12 18:03 0 この回答へのお礼 参考になりました。有難うございました。 お礼日時:2007/05/27 18:47 No.