プチッと鍋 キムチ鍋 | キムチ鍋の素|エバラ食品
4 ◆ソースいらずのお好み焼き◆ BRUNO ホットプレート グランデサイズ レッド ¥16, 000(イデアインターナショナル) 家族それぞれ、好みの「プチッと鍋」を入れて焼きます! \キムチ鍋・寄せ鍋・濃厚白湯鍋を使用/ キムチ鍋はイワシ、オキアミ、サケ、かつお節のうま味とにんにくのコクが効いています。プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個 ¥280(エバラ食品) 【材料(1人分)】 プチッと鍋 キムチ鍋、寄せ鍋、濃厚白湯鍋など …… 各1個 キャベツ …… 150g 天かす …… 10g 基本の生地(※) …… 1/4量 豚バラ肉 …… 20g ※基本の生地(4人分) 薄力粉 …… 150g 水 …… 150㎖ 長いも …… 100g 卵 …… 2個 基本の生地をつくる。薄力粉、水、すりおろした長いも、卵をよく混ぜる。 各自の器に、好みのプチッと鍋、①を1/4量ずつ入れてよく混ぜ、みじん切りにしたキャベツ、天かすを入れてふんわり混ぜる。 約180℃に熱したホットプレートにサラダ油を引く。②を流し入れる。 豚バラ肉を広げて③の上に置く。裏側に焦げ目がついたら返して両面を焼く。 「プチッと鍋」がだしの役割を果たしてくれます 休日の昼ごはんはマンネリに悩みます。そこでお好み焼きのだし代わりに「プチッと鍋」で味つけ。「それどんな味?」と会話も弾みます(犬塚文月さん) Recipe. 5 ◆魚介の風味が香るブラックパエリア◆ BRUNO コンパクトホットプレート+セラミックコート鍋セット【 シーズン限定カラー】スモーキーグリーン ¥11, 800(イデアインターナショナル) ご飯にかけて炒めるだけで魚介風味のブラックパエリアに♪ ※Recipe.
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小鍋でひとりキムチ鍋&雑炊♪プチッと鍋で By ♪Small♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
プチッとキムチ鍋 魚介の旨みを効かせたコク深い味わいのキムチ鍋。人数に合わせて楽しめます! 他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を 「鍋ガイド」 で公開中です。 おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 10分 エネルギー 268kcal 塩分: 2. 7g たんぱく質: 12. 6g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。 エネルギー 268kcal たんぱく質 12. 6g 脂質 18. 9g 炭水化物 12. 9g 食塩相当量 2. 7g 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
プチッと鍋シリーズ | エバラ食品
4 ◆ソースいらずのお好み焼き◆ 家族それぞれ、好みの「プチッと鍋」を入れて焼きます! BRUNO ホットプレート グランデサイズ レッド ¥16, 000(イデアインターナショナル) \キムチ鍋・寄せ鍋・濃厚白湯鍋を使用/ キムチ鍋はイワシ、オキアミ、サケ、かつお節のうま味とにんにくのコクが効いています。プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個 ¥280(エバラ食品) 【材料(1人分)】 プチッと鍋 キムチ鍋、寄せ鍋、濃厚白湯鍋など …… 各1個 キャベツ …… 150g 天かす …… 10g 基本の生地(※) …… 1/4量 豚バラ肉 …… 20g ※基本の生地(4人分) 薄力粉 …… 150g 水 …… 150㎖ 長いも …… 100g 卵 …… 2個 ❶ 基本の生地をつくる。薄力粉、水、すりおろした長いも、卵をよく混ぜる。 ❷ 各自の器に、好みのプチッと鍋、①を1/4量ずつ入れてよく混ぜ、みじん切りにしたキャベツ、天かすを入れてふんわり混ぜる。 ❸ 約180℃に熱したホットプレートにサラダ油を引く。②を流し入れる。 ❹ 豚バラ肉を広げて③の上に置く。裏側に焦げ目がついたら返して両面を焼く。 「プチッと鍋」がだしの役割を果たしてくれます 休日の昼ごはんはマンネリに悩みます。そこでお好み焼きのだし代わりに「プチッと鍋」で味つけ。「それどんな味?」と会話も弾みます(犬塚文月さん) Recipe. 5 ◆魚介の風味が香るブラックパエリア◆ ご飯にかけて炒めるだけで魚介風味のブラックパエリアに♪ BRUNO コンパクトホットプレート+セラミックコート鍋セット【 シーズン限定カラー】スモーキーグリーン ¥11, 800(イデアインターナショナル) ※Recipe.
「プチッと鍋」を使えばラクすぎる!休日ごはんレシピ5選 | レシピ | フード・レシピ | Mart[マート]公式サイト|光文社
このスープ、 プチッと鍋と豆乳とすりごま混ぜただけ なんです!そこへ茹でたそうめんを入れるだけなので、超簡単に作れますよ!お好みでザーサイなどをのせても美味しいです! プチッと鍋、やっぱり万能すぎる!調味料をあれこれ計る手間も減りますし、かなりの時短になります。夏にも冬にも、一年中ピッタリな便利アイテムです。活用しない手はありませんよ~! (回し者のようですが、PRではありません 汗) 著者プロフィール 河瀬璃菜 りな助(料理研究家・フードコーディネーター) 1988年5月8日生まれ。福岡県出身。 レシピ開発、商品開発、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、 料理教室 など食に纏わる様々なお仕事をしています。 時短、ズボラ、ねと飯系が得意。料理ができない人でも作ってみたくなるアイデアレシピを提案します。 著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など Blog: Twitter:
COLUMN 疲れたときは唐辛子が効いた 辛ウマ味でパワーチャージ! 唐辛子とにんにくは疲労回復に欠かせない栄養素がたっぷり ピリッと辛い唐辛子には、体にも良いって知ってました?辛味成分のカプサイシンは消化を促したり血行を良くする働きなどあります。また、唐辛子と相性が良い食材といえばにんにく。独特の匂いを放つアリシンが疲労回復に役立つのです。 唐辛子とにんにくは、いずれもキムチにも欠かせない食材です。しかも、キムチは、疲労回復に役立つビタミンB1、B2、ビタミンCなどの栄養素が豊富。キムチの旨味を引き立てるアミの塩辛や魚醤にも、疲れ対策に良いアミノ酸がたっぷり入っています。さらに、カプサイシンの血行促進作用で新陳代謝が良くなるので、免疫力もアップ!キムチは、疲労回復に必要な栄養素がバランス良く配合されているエナジー料理かもしれませんね。 赤唐辛子独自の色に秘められたホットな辛さ 赤唐辛子が独特の深紅色をしているのは、健康成分ポリフェノールの一種であるカロチノイドが含まれているからです。しかも、辛味が強い品種の方が、ポリフェノールが多いんです! また、青唐辛子、こしょう、わさびなどの香辛料は、加熱すると辛みが飛んでしまいますが、赤唐辛子は加熱すると辛さがアップするのです。だから赤唐辛子は温かくて辛い料理にピッタリ! さらに、赤唐辛子には、カロテン、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンKなど体に良い栄養素が含まれている健康的なスパイスなんです。 辛味を効かせたコクうま味は、どんな食材とも相性が良いオールラウンダー ペペロンチーノ、アヒージョ、チリソースなど、唐辛子とにんにくを使った料理は、世界各国にありますが、ごはんと相性が良い辛ウマ料理といえば、やはりキムチは欠かせませんね。 キムチは、そのまま食べてもおいしいですが、肉、魚介類、豆腐などのたんぱく質と合わせると、旨味が複雑になって、さらにおいしくなるんです!さらに、キムチ鍋にすると、肉、魚介類、豆腐などのたんぱく質と野菜がたっぷり入っていて栄養バランスが取れたおいしいメニューが完成しちゃんうんです! でも、少人数だと鍋料理は難しい?そう思っている人におすすめしたいのが「プチッと鍋 キムチ鍋」です。調味料が1人前ずつになっているので、唐辛子の辛味とにんにくのコクが効いた辛ウマ料理をソロでも手軽に楽しめます。 「今日は辛いものが食べたい」ときは、ぜひ「プチッと鍋 キムチ鍋」でピリッとコクうま味を楽しんでくださいね。 ※このコラムの内容は「トウガラシやキムチ」一般についての学術的所見であり、当社製品の効果効能ではありません。管理栄養士/後藤智恵先生の監修を得てエバラ食品工業株式会社が制作しました。
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 毎日忙しくてちゃんとご飯を作ってる暇がない、料理のレパートリーが少なくていつも同じ味付けになってしまう、一人暮らしで調味料を余らせがち……なんて悩みを持っている人も多いのでは? そんな皆様のために、今回はこれ! エバラ食品の「プチッと鍋」シリーズです。 えっ、鍋? ?と思われたかもしれませんが、そうじゃないんです!これ、 鍋以外にも超使える ヤツなんですよ。 このプチッと鍋シリーズ、何かというと1人分の鍋つゆの素が小分けパックになっているもの。鍋の場合はこのポーションを水で割って具材を煮れば完成、というスグレモノなんです。 鍋以外にもいろんな料理に使えますし、これ1つで味が決まるのが何よりありがたい……!サッと作れる簡単レシピですので、ぜひお試しくださいね。鍋シーズンが終わって、家に余っている方も必見ですよ! プチッと鍋のサーモンアボカド漬け丼 材料(1人分) サーモン(刺身用)・・・100g アボカド・・・1/2個 ご飯・・・1膳 卵黄・・・1個 刻み海苔・・・適量 【A】 プチッと鍋(寄せ鍋)・・・・1個 水・・・50cc 作り方 サーモンとアボカドは1cm幅に切る。 1をAに15分ほど漬ける。 ご飯に2をのせ、卵黄を落としたら、刻み海苔を散らす。 プチっと鍋のもっともスタンダードな寄せ鍋味を使ったレシピです。 鍋つゆにサーモンとアボカドを漬けるだけで簡単に漬けの完成!火を使わずにできるのも嬉しいですね。 サーモンだけでなく、前の日の晩に残ったお刺身など、お好みのものを入れてアレンジしてみてくださいね! プチッと鍋でなんちゃって豚キムチ 豚バラ薄切り肉・・・200g ニラ・・・1/2束 もやし・・・1/2袋 ごま油・・・適量 糸唐辛子・・・お好みで プチッと鍋(キムチ鍋)・・・1個 にんにく(すりおろし)・・・1かけ ニラはざく切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きいに切る。 中火で熱したフライパンにごま油を引き、豚バラ薄切り肉を色が変わるまで炒める。ニラともやしを入れて、さらに炒め、Aを入れたら2~3分煮詰める。 2にお好みで糸唐辛子をかざる。 キムチは入っていないのに、これは紛れもない豚キムチです……! 冷蔵庫に残っている野菜をさっと炒めるだけで、いつもの野菜炒めがワンランク上の味になりますよ~! 冷やし豆乳胡麻味噌担々麺 そうめん・・・1束 ツナ缶・・・1缶 白ネギ(みじん切り)・・・適量 ラー油・・・適量 ブラックペッパー・・・適量 プチッと鍋(濃厚みそ鍋)・・・1個 豆乳(無調整)・・・・250cc すりごま・・・・大さじ1 ツナ缶は油をきる。 そうめんは袋の表記通りに茹で、氷水でしめる。 混ぜ合わせたAに2を入れ、ツナ缶、白ネギをのせ、ブラックペッパーをふったらラー油を回しかける。 冷やし豆乳胡麻味噌担々麺ってなんだか難しそうなレシピを……と思った方、待ってください!!!