銀杏の中に芽があるが食べられますか？ - 知人からたくさん送られてきたもの... - Yahoo!知恵袋
さて、いよいよフライパンを使った炒り方の解説です。といってもすでに銀杏にヒビも入れていれているので、特に難しいところもありません。 用意するものは、 ヒビの入った銀杏 塩 フライパン の3つになります(´・∀・)ノ゚ それでは、こちらの動画をご覧ください! はい、簡単ですね。基本的にはフライパンに塩と銀杏を入れて火にかけるだけです。 どうして塩を入れるのかについては明確な答えを見つけられませんでしたが、おそらく 「焦げ過ぎ防止」 や、 「フライパンの保護」 といった目的があるのだろうと思います。あ、塩味も付きますね。 また、塩のはじけ具合で火の強さがちょうど良いかどうかを判断することもできます。このあたりは、動画の塩を観察してみてくださいね(●´∀`)ノ あまり必要ないかもしれませんが、手順を簡単にまとめておきますね! ① フライパンに塩と銀杏を入れる ② 強火で塩がサラサラになるまで加熱する ③ 塩の温度が上がったら強めの弱火にする ④ 銀杏を塩の上で加熱し、時々ゆする ⑤ 殻に焦げ色がつくまで④を繰り返す ⑥ 殻が茶色っぽくなれば出来上がり♪ 大体の目安ですが、ここまでで 10分~15分 くらいだと思います。ただし、仕上がり時間はガスコンロや火加減に左右さるので、殻の焦げ具合や温まり方で判断するようにしてくださいね。 ※ 火が強すぎた場合は、殻だけ焦げている可能性もありますのでご注意ください! 『GoTo秩父② 三峯神社 ～２つのカレーと浦山ダム階段クライム の巻～』秩父(埼玉県)の旅行記・ブログ by ハナコさん【フォートラベル】. また、もっと時間を短縮したいというのであれば、殻を取ってから(薄皮は残っていてもOK)炒るという方法もあります。炒り方は殻付きの時とまったく同じです。 この方法なら 3分~5分 くらいで焼き上がるかと思います。どちらが正しいというわけでもありませんので、お好みで選んでください(〃ゝ∇・)ゞ もっともっと手軽に銀杏を食べたい場合は電子レンジを使った方法もありませす。詳しくはこちらの記事にまとめてありますので、よければチェックしてみてくださいね! 参考記事: 電子レンジ封筒で銀杏を簡単調理!1分くらいで食べられます♪ ひとこと。 おつかれさまでした~。これでフライパンを使った銀杏の炒り方についてはばっちりですね! 塩味に飽きてきたら、 カレー粉やバター、黒胡椒 などで味をつけるのもおすすめです。仕上げにチーズをかけるなんてものもひと味違った銀杏の楽しみ方です。 銀杏のレシピは結構たくさんありますので、いろいろと検索してみてくださいね。 今年の秋は、おうちで銀杏を楽しみましょう~ヽ(*´∀`)ノ スポンサードリンク
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(゚ω゚ノ)ノ 前回やってなかった昇降階段が復活してる ここは行くべきか 帰りの運転もあるから、体力温存するべきか 「ハナコさん、ここは行くでしょ、アナタなら行くでしょ! !」 って声がセコンドから・・・ 声の主は「東京タワー600段の外階段」を登ったfujickeyさん?! fujickeyさん旅行記 あら偶然。223(富士山)の日に東京タワーから富士山を眺めた日 高低差124. 5m 500段 ではfujickeyさん風に最初の1歩を撮って あら、ハナコちゃん、他に服はないの? (・∀・;) いや、あるんですよ、あるんです! ただこのスカート、軽くて涼しくて トップスは5パターンくらいあります、ちゃんと洗ってます! 鶏のから揚げが素揚げのようになってしまう -使った油の処理が大変になるのが- | OKWAVE. ふぅふぅ 入口に消費カロリー表が貼ってあったのだが 階段昇り 20分で昇った場合 体重40kg → 50kcal消費 体重50kg → 62kcal消費 体重60kg → 74kcal消費 今、持ってたオランジーナを飲み切ったんだが オランジーナ 420ml 176kcal ダメじゃん ( OдOlll) コースタイム20分のところ15分で到着 登り切ったところで歩いてた人と目が合った ちょっと誇らしげな気分 上から500段の階段を眺める 姐さんは三峯神社クライム 私は浦山ダムクライム 今回はまぁこんなところで 最後は銭湯でシメますかね 秩父には昔ながらの銭湯が2軒 番場通り近くの「クラブ湯」さん 14:30~20:30 月曜休 大むら本店の隣、駐車場もあり 秩父神社近くの「たから湯」さん 14:00~19:00 月曜休 どちらも380円 今回はこっちにしました 理由は「のれんがある銭湯が好きだから」 14:40 こんにちはー! やった、一番風呂だ 天井が見事 壁画は上手すぎず、下手すぎず(笑) 男湯からは、お父さんとボクちゃんの会話 昭和にタイムスリップしたみたい 番台もあって、イケてるおじいちゃんがテレビ見てます (女湯はパーテーションで見えない仕様) あぁ、このロッカーといい 体重計といい 胸うずく昭和遺産 歴史を感じる銭湯でした あーさっぱりした! お土産編 秩父のローカルスーパー「ヤオヨシ」 さすがホルモンの街 秩父 生の切身「コブクロ」「タンシタ」「のどぶえ」「カシラ」などなど 各部位が充実 そしてこの「旨塩ホルモン」 税込278円が ヤオヨシ 横瀬店 めちゃめちゃうまかった!
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ニンニクの植え付けについて質問です。 ニンニク栽培初めてです。 3日前にニンニクの植え付けをしたのですが、ばらした分球を包んでいる薄皮を剥がして植え付けてしまいました。 本を読むと、ばらした分球を包んでいる薄皮はそのままにして植え付けると書いてました。 失敗したと思いやり直す為にホームセンターにニンニクの分球をまた買いに行ったのですが売り切れでもうありませんでした。 植え付けた分球はとりあえ... 家庭菜園 そらまめについて教えてください 東北の福島です そらまめの種を2週間ほど前に蒔きました。 本を見たりして一応マニュアルどうりに蒔いたのですがいまだに 芽が出てきません コーティングされていて薄皮は割れていて中身が見えて いるのですが これは、どうなのでしょうか?失敗したのか?待てば芽がでるのか わかりません 通常、何日位で芽が出るのでしょうか? 園芸、ガーデニング 銀杏のような黄色の実から芽が生えたような食べ物って何か分かりますか?栗きんとんのような見た目… 漢字3文字だった気がするのですが、見た目しか覚えておらず…旅館で出てきた食事の中にありました。知ってる方いたら回答をお願いします。 料理、食材 銀杏の薄皮の簡単な剥き方教えてください 銀杏の緑の薄皮を簡単に、つるっと、きれいに、剥くにはどうすればいいですか。紙袋に入れて電子レンジで温める、以外の方法を教えてください。 料理、食材 冷房の30度が寒いのはなんででしょうか?30度といっても気温とはちがうのでしょうか? エアコン、空調家電 これは、何と読む? 成毛牛 料理、食材 大学時代から今もちょくちょく遊んでる後輩夫婦の結婚1周年。 別に祝う立場じゃないけどおめでとって食べるの好きだから肉でもあげようかなって思ってる。 、、でも家で焼肉って匂いつくから嫌いって人もいるよね? みんなは嬉しい? (前に食べてうまかった近江牛を取り寄せてプレゼントしたいなぁって、、ステーキにしようかなぁ) 友人関係の悩み 枝豆うますぎんだろ どこさんが美味しいか教えろください 料理、食材 ぎんなんの薄皮には、ピーナツの薄皮のように栄養価. 健康にいい成分が含まれていますか?ぎんなんの殻を割って、ぎんなんを焼いて食べるとき、薄皮も食べています。焼いて食べるのが香ばしくておいしいです。 料理、食材 土曜日にマグロたたきをスーパーで買いました。 20%オフ。 冷蔵庫の真空氷温?チルド?の棚にいれて日曜日が 消費期限。 でも食べるのを忘れてました。 今日月曜日に食べても大丈夫かなー?
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「氣の御守」 1, 000円 ペットボトルコレクターとしては 「神乃山水」 500円 どっちも欲しいが お賽銭+千円しか持ってない あのぉ、PayPay使えませんか?! (使えませんよ) お水にしました 普段浄水器の水をペットボトルに入れて持ち歩くので これは相当カッコいいのでは? !と ※1Lなので結構デカいです 14:00 1時間半歩いてお腹ペコペコ 駐車場の隅に移動して野さか弁当食べましょ やっぱ豚みそ丼はアツアツじゃないとね フライパンでご飯ごと蒸し焼きにして お肉はバーナーで火炙りの刑 でけた (≡∀≡) ウホッ 見た目は悪いが、包装紙を見ながらお店で食べてるイメージ うん、うまい! が、お店の方がやっぱおいしい 16:00 ちょちょちょ、ストップ!ストップ!! 浦山口駅近くに、私の好きな場所があるのだ 「平沢稲荷神社」 今人気の千本鳥居?! (・∀・) いやいや、6本くらい(≡∀≡) この渋さがたまらない 結構な傾斜 雨と苔で滑るし もう少しのところで電車の音が 急げ!! お狐さまと秩父鉄道 前回もいいタイミングで電車が来たっけ 私はこの景色が大好き 2016年5月 天空のポピーと長瀞・ディープな秩父 小さな祠を覗くと へっ?! リアル油揚げ?! (゚∀゚ノ)ノ それも袋から出した状態で お狐像がみんな油揚げを見てる気が・・・(笑) 三峯神社は日本を代表する神様って感じだったけど ここはなんだろね、ちょっと疲れた時に話を聞いてくれる 小さな学校の保健室みたいな感じ 「いつでも来ていいんだよ」って そう迎えてくれる懐かしい感じの場所 16:30 ちちぶ餅で有名な「水戸屋本店」 実はちちぶ餅って初めて 道の駅や土産店でも買えるけど ※お店の南30mのところにP3台あります 秩父餅七福本舗 水戸屋本店 街中の本店まで来たのは ここの「ごまシュー」をはじめ、おいしそうなスイーツが 店の裏にある「ミトヤホンテン」でイートインできると知ったから ガーン!コロナの影響?! カタカナミトヤはやってなくて、漢字水戸屋でお持ち帰りしました 参考にしたサイト 「ちちぶる」 秩父の裏路地にある「ミトヤホンテン」で 和洋スイーツを合わせて楽しむのが地元流! (2016年の記事) 「さいたまっぷる」 裏のカフェならちちぶ餅のイートインOK! 焼きたてケーキも食べられる! そういえば「秩父神社」もお初かも なんだか今さら的なお参りでスミマセン そして「秩父三社参り」が思いがけずコンプリート ※もう1社は「宝登山神社」です 秩父神社 17:30 暗くなる前に「みなの親鼻河原」のリサーチ 親鼻鉄橋そばの荒川河川敷で川遊びやバーベキューができる 車1台500円、週末のみ、夜間は閉鎖 デイキャンプにいいのでは?と思ったんだが 豪雨災害でしばらく営業休止、再開は未定 かなり河原が荒れててしばらくムリそう あー残念 今夜は「道の駅みなの」で寝ようかなと思ったら 夜間駐車はお断りの貼紙が 秩父から皆野まで片道30分 どれも空振りに終わったかと思いきや、ひとつ収穫があった 「ほんとのインド料理とカレーの店」 ほんとのインド料理とカレーの店 前を走ってた車がサッと入っていった 地元の方ご用達、「テイクアウトOK」の文字、ここいいかも 「チキンカレーとハーフナン」 税込600えーん (゚∀゚ノ)ノ しかもナンが・・・これでハーフかい 他にも「わらじカツカレー」なんてご当地メニューも。 注文時に車のナンバーを伝えると、 インド人のイケメンお兄さんが車まで持ってきてくれます ってことで、秩父に戻って車中泊 「ほんとのインド料理」って割には めちゃめちゃ日本人の口に合うのだが うん、おいしい!
秋 銀杏を貰ったは良いものの今まで一度も銀杏を調理したことがない私。 調べてみると銀杏の割り方、煎り方には色々やり方があるとわかったのですが、どれが一番簡単なんだろう?と思ったので一通り試してみました! スポンサーリンク 電子レンジで煎る まず最初に試したのは、簡単に割れるという電子レンジを使った方法。 やり方は簡単で、 銀杏を茶封筒に入れて電子レンジで加熱する だけ。 なのですが、失敗することもあるようで、 ・殻を割らずに加熱している ・銀杏が多い ・加熱のしすぎ これらが原因とみました。 殻を割らずに加熱してポンポンと弾けたら完成ということなのですが毎回銀杏全部が弾けてちゃんと殻が割れるわけではない模様。個体差があるんでしょうね。 あるいは銀杏が多すぎて偏りが生じているパターン。 銀杏が多いからムラになって、割れていないものを再びレンチンすると今度は加熱しすぎて、水分がなくなってかたくなって失敗、ということがあるようです。 これを踏まえて電子レンジで煎り銀杏、やってみました! まずは銀杏の殻に割れ目を入れます。 細いペンチしかないのですがとりあえずこれで挟み割ってみます。 …潰してしまいました! !涙 銀杏の実が飛び散りました。。力加減難しい! それならハンマーの方が加減がしやすいだろうということで、はじめは銀杏を指でつまんでトントン叩いていたのですが指を潰しそうで怖くてなかなか力を入れられず。 しかし、 ペンチで挟んで持ちながら叩けばいい じゃん!と幸いにも思い至ってやってみたら 良い具合に割ることが出来ました! 8個煎る予定でしたが最初に1個潰してしまったので全部で7個、順調に殻にヒビを入れられました。 ハンマーなんて家にないよと言う場合に使えそうなものは…すりこぎ棒や包丁の背、とかでしょうか。 裏技的なものだとドアの蝶番に挟んで割る方法もあるみたいです。 一番簡単なのはやっぱり銀杏用の殻割り器を使うことですかね^^ 銀杏の殻に割れ目を入れたら 封筒に入れて電子レンジで加熱 します。 いらない封筒はないかと探して見つけたのがB5サイズの履歴書用封筒。ただ、封筒である必要もなくて、紙の袋でも良いし新聞広告などの適当な紙で包むように折るだけでも大丈夫とのこと。マンションのチラシみたいな厚みのある紙の方が良いみたいです。 今回の封筒は大きいので適度に折りました。 この時点で 塩も一緒に入れて良い ようですが、捨てる殻に塩がつくのはなんだかもったいなくて塩は入れませんでした^^; そしたら 折口を下にして、600wで40秒加熱 します。 見ていたら30秒過ぎからむくむくっと袋が膨らんできて、破裂する!?破裂する!
そしておなかいっぱい おなかいっぱいだけど 「ごまシュー」うまー ※LEDランタン、青森で落として壊しちゃったので買い替えました 今度はクリアレンズで明るいです 「ダイニングバー・ハナコ」 キャンプはできなかったけど、これはこれで楽しい夜で 食べて飲んで1秒でベッド あーシアワセ 9月13日(日) 3日目 5:30 おはよーございます 寝てたのは「秩父ミューズパーク」P13 百花園駐車場 何度も来てるので、公園内の駐車場はほぼ把握している どこが人の出入りが激しいとか、蚊が多いとか、傾斜があるとか ここは少し奥まってるので夜間とても静か トイレから離れた場所に停めるのがポイントです 秩父ミューズパーク 公園・植物園 最近になって興味がでてきた秩父の公園 5:45 P10に移動して「ミューズパーク展望台」へ 今日の日の出は5:25 曇りっぽいし、20分遅れでのんびり行ったらこの人出 完全に出遅れ、すでに雲の切れ間から眩しい光が 朝もやと霧で幻想的 カメラマンは10人くらい 私の身長より高い三脚の人もいて、その人気と気合が伺える 6:00 しばらく待つと雲海 武甲山がちょこんと カワ(・∀・)イイ!! 6:30 ガスガスになったので撤収 今が見頃であろう「サルスベリ園地」に行こうとしたけど 昨年の台風で土砂崩落があり立入禁止でした おぉぉ、銀杏が豊作 7:30 芝のP11で二度寝 朝食は神乃山水コーヒーと「ちちぶ餅」 8:30 P8の野外ステージで読書タイム まるで渡り鳥のようにミューズパーク駐車場を移動 市民でもないのにめちゃめちゃお世話になってる 9:30 またまた展望台へ どんぐりころころ どんぶりこ 秩父にハマって さあ大変 さぁ街へ繰り出しますよー! 10:50 そろそろお店が開く時間 今日は街中をのんびり散策したいので 休日は駐車場が無料開放されている「秩父地方庁舎」へ 「御花畑駅」の近く 入口ここ 埼玉県 駐車場の休日開放について 目の前にある秩父礼所十三番 「慈眼寺」 その名の通り、眼を慈しむお寺 この雰囲気、好きだなぁと思ってたら 旗下山 慈眼寺 (札所十三番) 手水舎の向かいにある蔵に 引き寄せられるようなものを感じて お経を収める「経蔵」 これはマニ車?この形は回る設計よね いくら力を入れても回らないんですけど・・・ お経を全部読みなさいってことかしら?!