Amazon.Co.Jp: なぜ糖質制限をすると糖尿病が良くなるのか : 江部 康二: Japanese Books

ご飯やパンを食べると、誰でも一旦は血糖値が急上昇します。 血糖値が高い状態が続くと、血管が内側から傷付けられたり、活性酸素が発生したりします。つまり身体によくないのです。 そこで、血糖値が上がると、すい臓から「インスリン」というホルモンが分泌されます。 インスリンは血糖を筋肉細胞に取り込ませてエネルギー源として利用し、 余った分はグリコーゲンとして蓄えます。 また、インスリンは血糖を脂肪細胞に取り込ませて中性脂肪に変えて蓄えます。 火事が起これば緊急出動する、消防隊員みたいなものですね。 現代の食生活では、1日3度「主食」と称してご飯や麺類を食べますし、また間食にスイーツやスナック菓子を食べ、砂糖入りのコーヒーや紅茶、清涼飲料水を飲む機会も多いです。 これらを口にする度に血糖値が急上昇し、インスリンの緊急出動(追加分泌)が起こります。 つまり、毎日食事の度に3回、間食をする人は5-6回も「血糖値急上昇→インスリンで鎮火」しているのです。 デンプン、砂糖などを摂ると血糖値は急上昇 高血糖は血管を傷付ける インスリンは重要な「火消し」 ◆1-3 高血糖→インスリン分泌の繰り返しが危険! 人間は、血糖値が極端に下がる「低血糖」に対しては、複数の防御機能を持っているのですが、高血糖に対応できるホルモンは、インスリンしかありません。 このたった1つの高血糖調整システムが弱ったり壊れたりすると、高血糖が治まらない状態、つまり糖尿病になります。 糖質たっぷりの食品を摂り続けると、その度にすい臓がインスリンを大量に出さなければならなくなります。 これが1日数度×365日×数十年間続くことによって徐々にすい臓が疲弊し、 イ ンスリン分泌不足となっていきます。さらにインスリン(肥満ホルモン)の過剰分泌により肥満していくとインスリン抵抗性(インスリンの効き目が弱くなること)が生じます。 この二つが合わさってインスリン作用不足となり、糖尿病になると考えられます。 運動(身体活動)によっても高血糖はある程度コントロールできますので、食事だけが原因とは言えませんが、現代における糖質の頻回・過剰摂取とインスリンの頻回・過剰分泌が糖尿病増加の大きな要因であることは間違いないでしょう。 高糖質食品×摂取回数=すい臓の疲弊&糖尿病 ◆1-4. 糖尿病とは 糖尿病とは、インスリン作用不足により、慢性的に血糖値が異常に高くなる状態のことです。 血糖値が高いからと言ってすぐに何かの症状が出るわけではありませんので、それ自体は病気ではなく単なる「状態」だと考えることもできます。 しかし、糖尿病(高血糖)を放置すると、次々と様々な病気が引き起こされます。 糖尿病を一言で言えば、「血管ボロボロ病」と言えるでしょう。 血中の高濃度グルコース(ブドウ糖)によって、数年~数十年かけて全身の血管が徐々に障害されてゆきます。 血管がボロボロになることによって、 ・神経障害(痺れ、感覚の麻痺など) ・網膜症 (失明) ・腎症(人口透析) ・虚血性心疾患(狭心症・心筋梗塞) ・脳梗塞 ・閉塞性動脈硬化症(足の壊疽→切断) 等の深刻な合併症に加え、全身の血流・代謝が悪くなることにより、 ・免疫障害→様々な感染症にかかりやすくなる ・皮膚障害→潰瘍など ・傷が治りにくくなる などなど、全身のあらゆる部分に障害が及びます。まさに「病気のデパート」状態になるのです。 糖尿病を放置→血管がボロボロ→病気のデパート 深刻な病気、死に至るケースも非常に多い ご注意下さい!

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糖質制限すると糖尿病になる！　衝撃データを公開｜Newsポストセブン

カロリー制限食 現在、日本の殆どの医療機関で唯一推奨されている食事療法は、「カロリー制限食」です。 カロリー制限食とは、「高糖質&低カロリー食」のことで、 1日の摂取カロリー:男性: 1400~2000kcal / 女性: 1200~1800kcal 脂質の摂取を控えてカロリーを抑え、摂取カロリーのうち55-60%は炭水化物(糖質)から摂るべき というものです。 1400kcalで計算すれば、その6割は840kcal、糖質は4kcal/gですから、840÷4=210gもの糖質を毎日摂取すべきだと言うことです。 これを単純に1日3食で割ると、1回の食事で70gの糖質です。白米飯ですと190g程度になります。 二型糖尿病である江部医師(当会代表理事)の場合、糖質を1g摂取すると血糖値は3mg程度上昇します。空腹時血糖が110mgの場合、70×3+110=320mg/dlというとんでもない高血糖になってしまいます。 また、1日1400kcalというのはかなり低カロリーな食事で、現実には食べた気がしない程の簡素なものでしょう。 そこまでカロリーを抑えても、肝心の食後高血糖は全く防ぐことはできません。そこで医薬品の出番となるわけです。 ◆4-2. カロリー制限食=マッチポンプ つまり、現在主流となっている食事療法とは、 1. 糖質を大量摂取させて食後高血糖を起こさせ、 2. 医薬品で血糖値を下げる という、まさに、自分でマッチで火をつけてはポンプで水を汲んで消す、「マッチポンプ」そのものなのです。 日本糖尿病学会が長年推奨し続けているカロリー制限指導ですが、当然のことながら合併症予防には殆ど効果を発揮していません。 毎年糖尿病で亡くなる方:約一万四千人 糖尿病性腎症で人工透析を受けている方:約十万人 同じく毎年新たに透析を開始する方:約一万六千人 糖尿病性網膜症で失明する方:年間約三千人 壊疽により足を切断する方:年間約三千人 これが毎年毎年繰り返されてきましたし、現在も続いているのです。 ◆4-3. 食事はバランスよく? 糖 質 制限 糖尿病 に なるには. 日本糖尿病学会は、 「食事はバランスよく」 「理想の栄養バランスは、炭水化物60%、タンパク質20%、脂質20%」 とガイドラインに書いていますので、これをこのまま指導する医師や栄養士がたくさんいます。 しかし、これには「全く科学的根拠がない」ということを知らない方が多いのが現状です。 「糖質制限食」に対しては「極端な食事」「偏った食生活」という批判が多いですが、ではなぜ 「炭水化物(糖質)6割が理想的なのか?」 「炭水化物(糖質)を摂らないといけない理由は何か?」 と言った質問に対しては誰も確証を持って応えることができないのです。 このような、一見もっともらしい「常識」に囚われないよう注意が必要です。 ≫ 糖質制限食について 2へ

糖活！漫画ブログ【楽園フーズ 公式ブログ】 - 【楽園フーズ 公式ブログ】糖尿病やダイエットの糖質制限を４コマ漫画で楽しく解説

糖尿病患者は50倍に…「糖質制限」はやっていい?いけない?

糖尿病専門医が暴く！ 「糖質制限」にまつわる都市伝説のウソマコト｜Oceans オーシャンズウェブ

たけちゃん(楽園フーズの店長) 2003年に糖尿病になり、なんだかんだあって楽園フーズの店長に。 発症時はHbA1cが12.5、空腹時の血糖値390と驚きの数字!しかし、糖質制限治療により合併症の心配も一切なく、現在もとっても元気。娘より元気。 大好きなもの:ヤシの木、寝ること、孫 田中 (そらの&バイトA) ブログを書いている人 & たけちゃん(店長)の娘 ひどい糖尿病になったのに、変わらず元気な母を見て糖質制限すごい!と思いブログを開始。素人ながら四苦八苦しながら4コマ漫画を描いている。 炭水化物大好きだけど、食事を見直すようになった。 大好きなもの:漫画、旅行、美味しいもの

糖質制限食と糖尿病 [糖尿病] All About

皆さんは、ダイエットをしていて 怒りっぽくなってしまったり頭痛がしたり、思考力が下がったり 、と言ったことを経験したことはありますか? 実は、この症状は ダイエットによる低血糖症状 かもしれません。 今回は、低血糖とダイエットの関係性について、詳しく解説していきます。 血糖値とは? 糖質制限すると糖尿病になる！　衝撃データを公開｜NEWSポストセブン. まず、血糖値というフレーズはよく耳にするけども、いまいち何のことかわからないという方のために、血糖値とは何なのかを説明します。 血糖値とは、その名の通り 「血」液の中に含まれている「糖」の量 を表した数「値」です。覚えやすいですね。ここで、「糖」とは特に グルコース のことを指しています。 この血糖値は 下がってしまっても上がってしまっても体に良くない ため、一定の数値に保つような仕組みが体には備わっているのですが、糖質をとりすぎたり、逆にとらなすぎたり、またストレスや睡眠不足などによって体内のホルモンバランスが崩れてしまうと血糖値を一定の範囲内に保つことができなくなり、 様々な症状や疾患を引き起こしてしまいます。 血糖値が高い/低いとどうなるの? 次に、血糖値が高くなりすぎたり、低くなりすぎたらどうなるのかを説明していきます。 血糖値が上昇するときには、 インスリンというホルモンが分泌 されます。 このインスリンというホルモンは身体中の細胞や組織にグルコースを取り込ませて血糖値を下げるホルモンで、これにより脂肪細胞がグルコースを取り込むと 太ってしまいます 。 また、 慢性的に血糖値が高い状態が続くことを「糖尿病」といい 、糖尿病は動脈硬化や目の網膜症、腎症など様々な疾患、合併症を起こす原因になります。 次に、血糖値が下がりすぎると 怒りっぽくなってしまったり、冷や汗をかいたり と言った症状が出ます。脳はグルコースしか栄養として使うことができないので、血糖値が下がると脳が栄養不足になる、つまり脳の機能が落ちてしまうというわけです。 ↓↓医師が診察するから安心! 無理なく痩せるメディカルダイエットについて 血糖値とダイエットの関係性とは?

糖質オフダイエットには要注意？低血糖？医師が解説します。 | Clinic For

今回は糖質制限中でも食べることができるケーキ情報についてまとめてみました! 「糖質制限をしているけれど甘くて美味しいケーキが食べたい!」 そう思ってしまうこともあるでしょう。 むしろ糖質制限をしているからこそ、甘くて美味しいケーキが食べたくなってしまいます しかし、 一般的なショートケーキは1切れ糖質30gもあります!! 糖質高いですね!小麦粉も砂糖もたっぷり使っているからでしょうか・・・ そこで糖質制限中でも食べることができるケーキを調べてみました 市販で糖質制限中に食べることができるケーキ選び それでは糖質制限中に食べることができるケーキの中でも、特に人気の市販の糖質制限ケーキについてお話していきます。 またケーキと合わせて人気の糖質の低いスイーツについても触れていきますので、糖質制限中に甘いものが食べたくなってしまった人は是非チェックしてみてください。 【ローソン】 糖質を考えたプチエクレア 画像参照 まずは低糖質スイーツとして人気の 「糖質を考えたプチエクレア」 について。 こちらはローソンブランドのスイーツで3個で8. 4gの糖質量。 1個あたりの糖質量は2. 8g この糖質量なら甘いものが食べたくなった際、またはたまの自分へのご褒美に楽しむぐらいならアリですね! 【モンテール】 糖質を考えたデザートワッフル 次にスーパーなどで見かける、モンテールの「糖質を考えたデザートワッフル」。 2個の糖質が8. 9g、1個あたり4. 糖質オフダイエットには要注意？低血糖？医師が解説します。 | CLINIC FOR. 5gと考えるとスーパー糖質制限をしている人でもおやつに食べられます!さらに、1個のボリュームが大きめなのが嬉しいところ 食べごたえもあり満腹感も得ることができることから、おやつにぴったりなスイーツです。 1個5g以下のスイーツが普通のお店で買えるのは、糖質制限が広まってきたんだなと実感します。 【ドンレミー】糖質コントロールチーズスフレ 次にオススメなのが「糖質コントロールチーズスフレ」です。糖質制限のスイーツを何種類か出しているドンレミー 1つの糖質量が11.1gとおやつにするには糖質が高いですが、市販されているケーキでこの糖質量は嬉しいところ。普通のコンビニスイーツを食べるよりは糖質は抑えられます。 ふわふわのスフレ生地と、口当たりの良いチーズがスッと口の中で溶けていきます! 以前発売されていた 「糖質コントロールほうじ茶モンブラン」は糖質7.7g とさらに糖質が低かったのですが、現在は売られていません。残念!!

5回で済むので食費もあまりかかりません。「健康・減量・節約」が一気に実現できる「断糖高脂質食」を、人生100年時代の今こそ多くの方に実践してほしいですね。