簡単 焼かない生チョコケーキ * By Yume※ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
この時も包丁を温めると断面が綺麗に綺麗に切れます。 イチゴやブルーベリーをカットしてのせると、それっぽくいい感じになります。笑 ちょっと食べづらいですが、イチゴのヘタもつけたままの方が可愛くデコレーションできますよ! 盛り付けも完了!これで本当に完成です! なめらかな舌触り。 濃厚な味わいにスッキリとした酸味。しつこい感じはなく後味が爽やか。 フワッと香るレモンがフレッシュで良いです。 下のビスケットもザクザクで美味しい。 甘さ控えめなのでビスケット生地と合わせて食べると丁度良いです。
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【みんなが作ってる】 レアチーズケーキ 焼かないのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
4 砂糖、ヨーグルト、レモンの順に加えては混ぜる 次に砂糖60gを加え、同じくゴムベラでグルグルよく混ぜます。 次にヨーグルト100g。同じく混ぜます。 材料を入れるたびに混ぜることでダマが出来にくく、滑らかに仕上がるのでしっかり混ぜてあげましょう! 次は「レモン1/4」を絞り入れます。種が入らないように注意!もちろんよーーく混ぜます。 出来ればレモンの皮も削り入れると爽やかな香りが加わりグレードアップします。 「フードグレーター」という器具を使うと雪のように細かく削れるのでおすすめ。 ▷フードグレーター はいっしっかり混ぜます。 STEP. 5 別のボウルで生クリームを泡立てる 別のボウルを取り出し「生クリーム200ml」を泡立て器で泡立てていきます。 若干疲れますが、もう少しで完成します。がんばってくださいっ!! しっかり泡立てると→フワッとムースのような仕上がりに ゆるく泡立てると→ズッシリとしたプリンのような仕上がりに ここはお好みで調整してみてください。 僕の場合、しっかり泡が立つほどは混ぜません。生クリームで字が書けるくらいで止めます。 STEP. 6 クリームチーズ生地と生クリームを合わせ混ぜる 先ほどの「クリームチーズの液体」と今泡立てた「生クリーム」を混ぜ合わせます。 当然ここでもしっかりと混ぜますよー! STEP. 7 温めたゼラチンを加え素早く混ぜる 1番初めに水を入れておいた「ゼラチン」を電子レンジ600wで30秒ほど温めます。 生地に流し入れ、素早くしっかり混ぜます。 STEP. 8 ビスケットを敷き詰めた型に入れる ビスケットを敷いたケーキ型に生地を流し入れます。ゴムベラを使い無駄なく入れてあげましょう! ちょっと上からポンポンと落としてたり、少し揺すったりして中の空気を抜いていきます。 最後に表面をちょっと綺麗に整えます。 STEP. 9 冷蔵庫で一晩冷やす あとはラップをして、冷蔵庫で冷やすだけ! 【みんなが作ってる】 レアチーズケーキ 焼かないのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 3時間ほどで固まりますが、しっかり冷えた方が美味しいです。 以上! あとは固まるまで待つだけです! 本格的で簡単なレアチーズケーキの完成!なめらかで美味しい。 一晩冷やして完成しました!しっかり固まってます。 ちょっと高めのコップを用意して、 コップの上にのせ、型を下に落とすと外れます 忘れてました! 温かいタオルで型の周りを30秒ほど温めると、型が綺麗に外れやすくなります。 あとは適当なサイズにカット!
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スイーツレシピトップ ビスケットで作る! 簡単レアチーズタルト レシピの難易度 ★★★★★ 調理時間の目安 1時間50分 動画を見る 材料 作り方 材料 (8. 5cmのセルクル4台分) 底のタルト生地 ビスケット 50g バター 30g アパレイユ クリームチーズ 250g グラニュー糖 45g ヨーグルト 100g レモン汁 大さじ1 ゼラチン 6g 水(ゼラチン用) 30g 下準備 ・タルトリングにセロファンを巻きます。 今回はクリアファイルを切ったものを使用していますが、 セルクルがあるならそちらを使用してください。 ・バター、クリームチーズは室温に出し、柔らかくします。 ・ゼラチンは水でふやかし、冷蔵庫に入れておきます。 タルト生地 ① 材料を袋に入れてよく揉みこみます。 ② 型に1個20gを押しながら敷き詰めます。 ① 柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えてすり混ぜます。 ② ヨーグルトを加えて混ぜます。 ③ ゼラチンを湯煎で溶かし、加えて混ぜます。 ④ レモン汁を加えて混ぜます。 ⑤ 型に流しいれたら、軽くゆすって表面をならします。 ⑥ 冷凍庫で冷やし固め、型から外したら完成です。 アドバイス ・冷凍庫で固く冷やすことによって、型から外しやすくなります。 ・マーマレードなどのお好きなジャムや、冷凍マンゴーやブルーベリーを生地に敷いて、オリジナルレアチーズケーキを作ってみるのもオススメです♪
引用: 今テレビや雑誌などで特集されるなど、注目されている焼かないケーキ。ケーキなのに焼かないで作れるとあって、簡単で手軽だと人気になっています。そんな焼かないケーキですが、どのような点が人気の理由となっているのでしょうか?