Siroca（シロカ）の電気圧力鍋で牛タンビーフシチュー10人前を作る方法～20分でトロトロほろほろ～ | きむおばブログ
牛すね肉 :500g じゃがいも :2個 玉ねぎ :1/2個 にんじん :1/2本 芽キャベツ :4個 にんにく :1片 パセリ :適宜 生クリーム :適宜 (A) 水 :250ml 赤ワイン :150ml デミグラスソース缶:1缶(300g) ケチャップ :大さじ2 中濃ソース :大さじ2 塩 :小さじ1/2 砂糖 :(大さじ1)※入れなくてもOK ローリエ :2枚 バター :20g
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(^^)! 完成しました‼ トータルの調理時間はどれくらい? レシピの総調理時間の目安:80分 牛すじ肉の調理に約47分、ジャガイモ、ニンジンを加えてからの調理が約27分、煮込みが約5分、 トータル79分 レシピとほぼ同じ‼ 材料を入れてセットしてからも、次の材労を入れて、調理して、、、 その後、デミグラスソースを入れて、混ぜて、、、、 お鍋につきっきりなメニューだったなぁ(;´Д`) 鍋に入れて、調理している間はほったらかせるけど、、 ちょっと自分的には、面倒くさいメニューでした(;^ω^) 出来上がりの味は? 味は、美味しかったです‼ 半分に切った人参が柔らかい‼ ジャガイモも味が染みていて、美味しかったです‼ 味は文句なしです‼ 5人家族で足りたか? 【電気圧力鍋】ビーフシチュー★本格的な味に！15 - YouTube. 味が濃厚なせいか、レシピ通りの分量でも、足りました‼ ビーフシチューのアレンジ 一晩、水に浸けた金時豆を加えて、一緒に煮込んでみました。 ジャガイモやニンジンを入れる工程で、金時豆を投入しました。 圧力調理5分、蒸らした後↓ デミグラスソース、ウスターソース、醤油を加えて完成です。 金時豆は、底に沈んで見えませんが、ふっくら柔らかく仕上がりました∩^ω^∩ 電気圧力鍋SR-MP300の操作は簡単? 操作は簡単でしたが、蓋を開けたり閉めたりと工程が多かった分、鍋の蓋の重さ、蓋の水滴の処理が面倒くさかったです💦 電気圧力鍋SR-MP300でビーフシチューを作った感想・まとめ ビーフシチューは、今までの中では手間がかかったかなぁ(;´Д`) レシピ本は、工程が多い割には、分かりやすく書かれていると思います(^_^)v 総合評価 ★★★★☆ 家族からの評判は良かったです! ですが、手順・工程は多いため、時間のない時は、作りたくないなと感じました(;^_^A 美味しかったので、時間のある週末に作ろうと思います‼