【どん兵衛】『きつねうどん』の豆知識4選！つゆの味の見分け方は？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし - 彼氏が喜ぶ初めての誕生日プレゼント30選＆ランキング[2021]

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2020年3月14日 どん兵衛といえば、誰もが知る有名なインスタントのカップうどんだ。この記事では、そんなどん兵衛にはまつわる豆知識をご紹介しよう。 1. どん兵衛のきつねうどん誕生秘話 どん兵衛のきつねうどんは、日清食品が1976年に業界初のどんぶり型容器のカップ麺として販売したのが始まりだ。そしてどん兵衛のきつねうどんと同じく、インスタントのきつねうどんとして有名なのがマルちゃんのカップうどんきつねだ。実はマルちゃんのカップうどんきつねのほうが、どん兵衛のきつねうどんよりも1年早く販売を開始している。 2. どん兵衛のきつねうどん、地域による味の違いって? どん兵衛のきつねうどんは、地域によってつゆの味が違うというのを聞いたことがないだろうか。実は本当にどん兵衛のつゆは地域によって味付けが異なるのだ。大きく分けると東日本と西日本で、東日本のどん兵衛のつゆはかつお出汁に濃口しょうゆで味付けしたもの、西日本は昆布出汁に薄口しょうゆで味付けしたものとなっている。よくいわれる東日本の濃口の味付けに対して西日本の薄口をイメージしたつゆだといえるだろう。さらに北海道では、北海道産の昆布と濃口しょうゆを使ったつゆになっており、地域によって味が違うのもどん兵衛の魅力なのだ。 どこを見れば、違いをチェックできるのか? 「日清のどん兵衛 東西食べ比べ」6品 (7月1日発売) | 日清食品グループ. 地域によるつゆの違いを楽しんでみるのもどん兵衛の楽しみでもあるが、実は東日本と西日本の両方のどん兵衛を販売している地域がある。それは滋賀県と三重県で、流通の経路によってどちらの地域のどん兵衛を販売しているかは店によるのだ。それでは、どん兵衛の地域の違いはどこでチェックしたらいいのだろうか。実はパッケージに秘密が隠されている。ふたや容器に東日本と西日本、北海道の違いを表すアルファベットが記載されているのだ。東日本はE、西日本はW、北海道はHと表示されている。小さくて見つけにくいかも知れないが、つゆの違いをチェックしたい際はぜひ見てみよう。 3. どん兵衛のうどん、ほかの種類をチェック どん兵衛はいままでにさまざまな種類のうどんを発売してきた。定番なのが、きつねうどんでほかにカレーうどんやキムチうどんなどがある。どん兵衛として発売してきた種類は20種類以上あるといわれている。また、どん兵衛は地域によって販売している種類が異なるのだ。全国で販売しているどん兵衛のうどんはきつねうどんのほかに、かき揚げ天ぷらうどんや釜玉風うどん、肉うどん、味噌キムチチゲうどん、鴨だしうどん、スパイシー黒カレーうどん、鶏白湯うどんなどがある。 地域限定うどんを見てみよう 西日本と東日本、北海道限定で販売しているのがカレーうどんだ。西日本は牛出汁をベースに昆布や鰹で作られたスープ、東日本は豚出汁とスパイスでコクのあるスープ、北海道は利尻昆布をベースに豚出汁で作られたスープである。また、北海道では限定で天ぷらうどんも販売されている。ちょっとした違いかも知れないが、地域によるどん兵衛の違いを楽しみに旅行に出かけてみるのもいいだろう。さらにお土産として地域限定のどん兵衛を買って帰るのもおすすめだ。 4.

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「日清のどん兵衛 東西食べ比べ」6品 (7月1日発売) | 日清食品グループ

「ところ変われば品変わる」という言葉を聞いたことありませんか? 国内においても、地域によって食べ物や文化の違いを感じることはよくあります。 たとえば、よく「関西は薄い味を好み、関東では濃い味を好む」といわれます。関西出身の筆者が東京で注文した"きつねうどん"の出汁(だし)が真っ黒だったことは今でも忘れられない衝撃でした。そういえば、日清食品の「どん兵衛」は、東日本ではかつおだしがベースの色の濃いつゆ、西日本では昆布とかつおがベースの色の薄いつゆ、と味を分けているのは有名なお話です。 「どん兵衛」については日清食品の公式サイトでも詳しく書かれています。東日本、西日本だけでなく北海道なんてのもあるんですね。こちらは利尻昆布を使用した口当たりのよい甘さが特徴とのことです そこで気になったのが、「どん兵衛」以外のカップ麺はどうなっているのかってこと。袋でもカップでも店舗でもラーメン大好きな筆者が、人気カップ麺を東西でそれぞれ購入。実際に食べ比べてその味を探ってみました。なお、あくまで筆者の主観と良心にしたがって味の感想を書いているので、実際の製造工程や材料などは異なるかもしれませんが、ご了承ください。さてさて、その結果はいかに。というか、辛いものが大好きな筆者にそもそも微妙な味の違いがわかるのか??? どん兵衛 味の違い. ■比較1:どん兵衛 きつねうどん(東日本向け・西日本向け・液体つゆ仕上げ) 3種類のどん兵衛を比較 まずは日清食品の「どん兵衛 きつねうどん」からチェックしてみましょう。実は「どん兵衛 きつねうどん(天ぷらそば)」には、粉末スープの東日本向け・西日本向けとは別に、東日本向けに「液体つゆ仕上げ」バージョンもあります。今回は全部で3種類の「どん兵衛 きつねうどん」をいただいてみましょう。 右が東日本向けで左が西日本向け、真ん中が東日本限定の「液体つゆ仕上げ」(以下同様) 東日本向けと西日本向けは、カップに小さく印刷された「E(東日本向け)」と「W(西日本向け)」の文字の有無で見分けます 麺や具材には違いはなさそうですが、スープのパッケージ色が違うんですね。初めて知りました 右が西日本向けで左が東日本向け。粉末スープの色も異なります やはり西日本向け(写真下)はつゆの色が薄いです、さらに微妙な差ですが、揚げの色もちょっと薄めのように思いました 中身を全部食べきると一目瞭然! 同じ東日本向けでも「粉末」と「液体」でずいぶん違う こうして食べ比べてみると、粉末スープの色合いはもちろん香りからして明らかに異なり、その味わいはずいぶん違うことがわかりました。いずれも完成度が高く、どれもおいしくいただけました。西日本向けもつゆの色が薄いからといって味が薄いわけではなく、昆布ベースの出汁にのったかつお出汁の風味がしっかり楽しめます。また、東日本向けの「粉末スープ」、「液体つゆ仕上げ」は同じ東日本向けだから似たようなものだろうと思っていたら、ずいぶん印象が異なります。どちらもかつおとしょうゆの風味がポイントですが、「液体つゆ仕上げ」はつゆを入れた瞬間の香りのたち上がりが最高で、味わいも今回の中では最も筆者好みでした。 筆者の主観により4項目で採点してみると、以下のようになりました。 どん兵衛 東 だしの風味 4 つゆのうまみ 4 つゆの塩気 3.

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いきなり高価なアクセサリーだと重たいと思われることもあるので、普段気軽に持ち歩けるキーケースはオススメ。 こちらはしっかりとした 本革を使用していながら、3, 800円 という超コスパ良しなキーケース。 名入れも可能なので二人のイニシャルや記念日を入れれば、二人の仲はますます良くなりそう! 「もこもこルームシューズ」 付き合いたてで趣味や欲しいものがわからない…。と悩んでいる方、ふわふわでかわいいルームスリッパはいかが? お家で使うものなので、ちょっと趣味に合わないなぁというデザインでもあまり気にせず穿けますし、大体数年ごとで買い替えをするアイテムなので、気軽にプレゼントできてオススメです。 こちらは 自宅で洗うこともできるのでお手入れも簡単 。アニマル柄がかわいいですよね。 「長く付き合っている」彼女へのプレゼント3選 48. フラワーメッセージ お花屋さん 「赤バラ 99本花束」 いつか結婚を考えている…という彼女には、思い切って99本のバラの花束を渡してみませんか? なぜ100本じゃなくて99本なの?と思った方もいるかと思いますが、実は本数によって花言葉が変わるんです! 99本のバラだと「永遠の愛」 という意味があるので、長年付き合っている彼女にピッタリじゃないですか? ちなみに108本だと結婚してくださいという意味になるので、プロポーズを考えている方におすすめです。 想像以上のボリュームに彼女もびっくりするはず!抱えきれない花束って、一生に一度はもらってみたいのが女心♪ 「18k パヴェリング・サクラブーケ」 指輪は女の子にとって憧れですよね。婚約指輪ではないけれど、いつも身につけてもらえるような指輪は長く付き合っていると送りたくなるもの♪ △当メディアのライターもゲットしました!可愛すぎる。 ビズーなら、とってもかわいくて個性たっぷりな指輪が揃っていますよ。 中でも人気ナンバーワンは、桜をイメージしたリング 。散りばめられたストーンがとってもゴージャスです。 定番の指輪やアクセサリーはもうたくさんプレゼントしてきたという方でもこれなら新鮮で喜ばれそうですね。他にはないデザインで、周りと差がつくこと間違いなし! 50. 似顔絵グラフィックス 「結婚式 似顔絵 ウェルカムボード」 結婚を考えている彼女へのサプライズとして、お二人の似顔絵をプレゼントしてみるというものいいかもしれません…!

彼氏へのプレゼント選び。普段から「オシャレだなあ」と思う自慢の彼氏ですがよく見ると、彼愛用のカバンが結構くたびれてきていたりしませんか?そんな時は、彼の生活でキーアイテムとなれるカジュアルなカバンをプレゼントしみましょう。カバンは仕事とプライベート両方に登場する大事なファッションアイテムです。 クリスマスプレゼント、手袋を彼のために選ぶワケ。素敵な意味とおすすめ10選 彼へのクリスマスプレゼントをお探しの方、今年は彼の手を優しく守ってくれる手袋を贈りませんか?手袋をプレゼントするということは「Globe Me! (私を捕まえて)」という意味が隠されています。小悪魔っぽい可愛らしいメッセージが込もっていて彼への愛を伝えるクリスマスに最適なアイテム。彼にぴったりな手袋を一緒に探しましょう。 彼氏の誕生日に、休日使えるスタイリッシュで機能的なリュックはいかが? 休日のカジュアルスタイルのバッグは、リュックを選ぶ男性が多いですよね。そこで、今年の彼氏のお誕生日プレゼントは、スタイリッシュで機能的なリュックを送ってはいかがでしょうか?おしゃれな彼が気に入ってくれそうなリュックをご紹介します。 最近チェックしたギフト