【クッキングプロ】電気圧力鍋で低温調理！簡単サラダチキン！ついでにパワースープも。 - Youtube
11. 29追記: 新色レッド誕生 シチュー・スープ ボタン 冷凍保存できるトロトロ「カレー」 材料(10人分) 水 1000ml 玉ねぎ 大1個 にんじん 中1本 肉 500g カレールー 1箱10人分 ※冷凍用なのでジャガイモは入れません。 作り方 材料を小さめに切り下ごしらえします。(作業時間 5分) カレールー以外の材料を鍋にいれます。 フタをしてバルブを圧力に切り替え「シチュー・スープ」ボタンで20分加圧します。 予熱21分 + 加圧20分 + 減圧50分 = 91分(0. 24kW = 6. 48円) カレールーを溶かしてできあがり 実食 たまたま安かったリブロースを入れたのですが、スプーンをさすとホロホロと崩れるやわらかさです。 玉ねぎが溶けていて、トロトロのカレーができあがりです。 光熱費 調理時間は1時間半かかりました。圧力鍋としての気密性が高く、減圧に時間がかかるので、20分減圧すれば手動で圧力を抜いてよさそうです。急ぐなら1時間で完成します。 消費電力は0. 24kWでしたので6. クチコミで高評価の理由は? 「テレビ通販の会社」が扱う電気圧力鍋「クッキングプロ」を改めてレビュー | GetNavi web ゲットナビ. 48円でした。 (ガスの場合30分煮込んで約18円) やわらかくなりすぎ注意の「肉じゃが」 材料(3人分) 牛ばら肉(薄切り)250g サラダ油 大さじ1 じゃがいも 中6個 玉ねぎ 大1個 にんじん 中1個 しらたき 150g 合わせ調味料 水 120cc 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 作り方 材料を大きめ切り下ごしらえします。(作業時間 14分) ※しらたきは下茹して臭みをとる 「煮込み・炒め」ボタンで油を引きお肉を3分炒める。 予熱2分 + 炒め3分 = 5分(0. 06kW = 1. 62円) 具材と合わせ調味料を入れる。 フタをしてバルブを圧力に切り替え「シチュー・スープ」ボタンで10分加圧します。 予熱13分 + 加圧10分 + 減圧35分 = 58分(0. 14kW = 3. 78円) フタを開け「煮込み・炒め」ボタンで3分煮込む。 予熱2分 + 煮込み3分 = 5分(0. 04kW = 1. 08円) 実食 じゃがいもはホクホク、玉ねぎはとろとろです。 かなり柔らかくなり、煮崩れしはじめているので、加圧時間は減らして8分でもよさそうです。 僕は西日本出身で肉じゃがは牛肉があたりまえなのですが、東日本は豚肉が多いようですね。今度は豚肉で作ってみようと思います。 光熱費 調理時間は1時間10分かかりました。想像以上にやわらかくなるので、加圧8分、減圧20分の1時間でできそうです。 消費電力は0.
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アメリカではポピュラーなキッチン家電「スロークッカー」。主におでんやカレーなどの煮込み料理に使うモノで、低温でじっくりと食材を煮込んで味の染みた美味しい料理が作れます。 また、火を使わないため調理中ずっと見張っている必要もなく、食材をセットしてスイッチを押すだけで料理ができる優れモノです。そこで今回は、スロークッカーのおすすめモデルをご紹介します。選び方などもあわせて解説するので、参考にしてみてください。 スロークッカーとは?
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商品の詳細はショップジャパンの公式サイトをぜひチェックしてみてください。 関連記事はこちら。 電気圧力鍋『クッキングプロ』にNewカラーのレッドが登場(写真あり)
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記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。 なんでもかんでも投入して良いわけじゃない? Getty Images 毎日のごはん作りが面倒と感じたり、キッチンでレシピに目を通すのに時間がかかって大変という人はけっこうたくさんいる。事実、データ分析の会社「YouGov」の調査によると、8人に1人が一から調理するのを避けているそう。 そんなときスロークッカーを上手に使いこなせば、時間と労力を節約できて多忙な人たちの心強い味方になってくれる。レシピに間違った材料を入れると大失敗に終わるから、それだけ注意すれば大丈夫。 シンプルに手間暇かけず、おいしい料理を作るべく、スロークッカーの正しい使い方と入れてはいけない食材に関するガイドをお届け!
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16円とかなり安くできます。 (一般的な炊飯器約4. 2円、ガスの場合は約7. 働いている間に料理が一品完成しちゃう「スロークッカー」 - 価格.comマガジン. 2円) スロー調理 ボタン 素材の味が引き立つ「スープカレー」 材料(10人分) 水 1000ml 玉ねぎ 大1個 にんじん 中1本 じゃがいも 中5個 肉 200g カレールー 1箱10人分 作り方 具材を大きめ切り下ごしらえします。(作業時間 8分) カレールーを含めすべての材料を入れます。 ※材料がMAXラインを超えるので減らしています。 「スロー調理」ボタンで12時間を2セットで24時間します。 予熱1時間 + 加圧23時間 + 減圧30分 = 24時間30分(0. 70kW = 18. 8円) 12時間で爪楊枝をさしてみましたが、固くて食べらる状態ではありませんでした。 実食 フタを開けた瞬間の温度は53度でした。低温調理器具に温度調整ができ75度くらいにできるものもありますが、クッキングプロは温度をあげられないので今回のような硬いものには向かず、ロールキャベツなど火が通りやすい料理にすべきですね。24時間煮込むのは大変です。 でも時間をかけただけあり、味の方は格別で、野菜本来の歯ごたえを感じることができ、素材そのもの味を堪能でき美味しかったです。 光熱費 「シチュー・スープ」ボタンで普通のカレーを作ったとき6. 48円でしたので、18. 8円は高くなりました。 水から調理開始すると温度が上がるのに時間がかかるので、お湯からスタートすれば、もう少し早く作れそうです。 まとめ 7種類の調理をしてみて感じるのは、炒め、加圧、煮込むまでクッキングプロ1台でこなせるので、ガスレンジが無い一人暮らしでも気軽に導入することができます。 光熱費はガスを使うより半分以下なので、フルに使う一般の家庭でも家計にやさしい調理器具だと思います。 炊飯器があっても、来客で普段より多くのごはんを炊く必要があるときも頼りになります。 個人的な要望としては、スロー調理で温度が53度でしたので、もう少し高温75度で調理できるモードがあると、朝仕込んで夜できあがる(12時間)料理が増えるとうれしいです。 タイマー仕様や自動的に保温にならないなど若干使い勝手に不便なところもありますが、安全面を考えてのことだと思いますので今後に期待したいです。 今回の調理で記載している電気代はワットモニターで計測した値です。 ※1kWh=27円で計算 ではまたヾ(^^へ) こちらで購入できます ショップジャパン公式サイトで クッキングプロ を見る Shop Japan(ショップジャパン) 関連記事 電気圧力鍋プレッシャーキングプロは圧力鍋としては有能、炊飯器としては物足りない 美味しい おこげごはん の作り方 メスティン炊飯にやっと成功した 念願の圧力鍋を買ったぞ!
材料入れてスイッチOnで完成！スロークッカーのレシピ20選 - Macaroni
1円と、電気代を節約しながら調理ができるモデルもラインナップされています。低温調理メニューを搭載したモデルのほか、手持ちの鍋にセットして使えるモデルも販売されているので、チェックしてみてください。 シロカ(siroca) シロカは、2000年に日本で創業された家電メーカーです。コーヒーメーカー、電気ケトルなどのキッチン家電や、扇風機、加湿器などの生活家電を多く発売しています。 シロカでは、スロークッカーとしても使える電気圧力鍋がラインナップされており、時間のかかる角煮なども圧力調理により短時間で作れるのが特徴です。 スロークッカーのおすすめアイテム ツインバード工業(TWINBIRD) スロークッカー EP-D819 機能がシンプルで初めてのスロークッカーにおすすめ 陶器なべを採用し、本格的な煮込み料理を楽しめるスロークッカーです。最大調理容量約2. 4Lの陶器なべは、蓄熱性と保温性が高いのが特徴。電源を切った後も余熱で具材にゆっくり味が浸透し、やわらかく味の染みた美味しい煮物を作れます。 火力は2段階に切り替え可能。カレーやロールキャベツは強火、黒豆やスープストックは弱火というように料理や食材に合わせて使い分けられるのもメリットです。タイマー機能は付いておらず、手持ちのタイマーと併用すればより便利に使えます。 機能がシンプルで使いやすく価格も安いので、初めてスロークッカーを試してみたい方にもおすすめです。 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) スロークッカー PSC-20K 効率よく調理でき電気代が安いのも魅力 低価格ながら、約80℃で保温もできる最大調理容量約1. 6Lのスロークッカーです。保温・弱・強の3段階に火力を調節可能。調理後に保温に切り替えれば、家族で食事の時間がずれてもアツアツの美味しい料理を楽しめます。 保温性の高い陶器製の内なべを採用。シンプルな内なべを取り出してそのまま食卓に出せば、あたたかいまま料理をふるまえるのもおすすめポイントです。 陶器の遠赤外線効果により、具材の中まで火を通しやすいのもメリット。じゃがいもはホクホクに、塊肉はよりやわらかく仕上がります。弱火でも効率よく調理でき、電気代が安いのも魅力です。弱運転なら1時間あたりの電気代が約3. 材料入れてスイッチONで完成！スロークッカーのレシピ20選 - macaroni. 1円と経済的に使用できます。 丸みのあるかわいらしいデザインも人気です。約幅21. 2×奥行23.
48円でした。 (ガスの場合20分煮込んで約12円) 魚・野菜 ボタン 定番「サバの味噌煮」 材料(2人分) サバの切り身 2枚 しょうが(チューブ式で代用) 合わせ調味料 水 200ml 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 みそ 大さじ2 作り方 合わせ調味料を入れフタを開けたまま「煮込み・炒め」ボタンで3分ひと煮立ちさせる。 予熱3分 + 煮込み3分 = 6分(0. 62円) 材料を加える。 フタをしてバルブを圧力に切り替え「魚・野菜」ボタンで4分加圧します。 予熱3分 + 加圧4分 + 減圧18分 = 25分(0. 04kW = 1. 08円) フタを開け「煮込み・炒め」ボタンで3分を4セットして約14分で煮詰める。 予熱2分 + 煮込み12分 = 14分(0. 15kW = 4. 05円) 「煮込み・炒め」ボタンは3分から変更できないので3分以上煮込むときは面倒ですが、焦げ付き防止でサバを動かすタイミングと思いましょう。 レシピ本には加圧2分とあったのですが、間違えて20分にセットしてしまいました。4分で気がついて「キャンセル」ボタンを押せば大丈夫でした。 実食 味噌ダレがとても美味しくて、サバもやわらかくできました。 光熱費 「煮込み・炒め」ボタンは圧力調理ではないので電気代がかかります。調理時間45分で0. 25kWの6. 75円でした。 (ガスの場合15分煮込んで約9円) 肉・豆 ボタン 作るの簡単「ローストビーフ」 2020. 08. 01追記: ローストビーフの調理例追記 材料 牛もも肉(かたまり) 500g クレイジーソルト(ハーブソルト) 黒胡椒 にんにく 玉ねぎ 中1個 合わせ調味料 赤ワイン 1/2カップ 水 1/4カップ 下ごしらえ 牛もも肉(かたまり)にクレイジーソルト、黒胡椒を全面に揉み込む。 ラップで包み1日冷蔵庫で寝かす。 調理時には冷蔵庫から出し常温にする。 作り方 「煮込み・炒め」ボタンで下ごしらえした牛もも肉、にんにくを入れ全面に焼き色を付ける(3分)。 予熱2分 + 炒め3分 = 5分(0. 62円) 牛もも肉を取り出し、スライスした玉ねぎを3分炒めます。 予熱2分 + 炒め3分 = 5分(0. 62円) 合わせ調味料を入れ、玉ねぎの上に牛もも肉を入れます。 フタをしてバルブを圧力に切り替え「肉・まめ」ボタンで1分加圧します。 予熱7分 + 加圧1分 + 減圧20分(強制)= 28分(0.