しめじの正しい保存方法は冷凍？常備菜や干ししめじの作り方も紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
見た目とは違い、 植物に大ダメージを与えることが分かったアブラムシ ですが、 そもそも発生させない ことはできるのでしょうか? 予防策があれば、大切に育てているきゅうりが枯れる心配もありませんよね。 アブラムシの発生時期 アブラムシは、日本では 春から秋にかけて植物に寄生 します。 とくに、暖かくなりはじめた春頃に繁殖し、大発生しやすいようです。 アブラムシは、 メスだけで子どもを生むことができる「単為生殖」の生物 なので、春頃になると 毎日数匹から数十匹の卵 を生み続けます。 しかもその幼虫は、自分のクローンと言えるほど同じ生体で、すでに胎内に子どもを宿している状態で生まれてきて、10日もすれば成虫になりまた同じように卵を生みます。 これを繰り返すため、爆発的に、本当にあっという間に大繁殖しているのです。 成虫は越冬せずに死滅 しますが、 秋から冬にかけて生まれた卵はすぐにかえらず冬を越して暖かくなってからかえります。 そしてまた、春頃には大量に繁殖するのです。 うーん、苦手な私には想像するだけでも鳥肌ものです…! 【きゅうり】の保存方法を解説。温度と湿度が肝心！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ぎょえ〜! これは 大量発生がはじまる前 に、なんとしても予防しなければなりません。 アブラムシを予防する方法 アブラムシは、 太陽の光を感じながら移動する生体 です。 そのため、太陽の光と勘違いさせれば、 自然と別の方向へ誘導することが可能 です。 きゅうりの周りに、 何かキラキラ光るものを置いておく と良いでしょう。 反射するテープでも良いですし、アルミホイルを張り巡らせたり、CDを吊るしておくのも効果的です。 また、 天敵を増やすことで、自然に駆除してもらう方法 もあります。 一番捕まえやすく簡単に集められるのが、 アブラムシを捕食するナナホシテントウ 。 見た目も可愛いので、子どもと一緒に捕まえるのも楽しそうです。 このナナホシテントウをきゅうりの株に放しておくだけでも、かなり効果が期待できます。 家庭菜園のプランターなど狭い範囲で苗を育てている場合は、ネットなどをしててんとう虫が逃げないようにしておきましょう。 また、 すでに葉にアブラムシがついてしまっている場合は効果はありません。 アブラムシの他にも!きゅうりを食害する害虫はまだまだいる! アブラムシは、 暖かくなりはじめたら要注意 で、できればその前から対策をしておくと良さそうですね。 では、きゅうりの栽培ではアブラムシに気をつけていれば問題ないのでしょうか?
【きゅうり】の保存方法を解説。温度と湿度が肝心！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
【筆者の紹介】 私は貸し農園で週末の休みを利用して野菜づくりを始めて 8年になります。 今では年間通じて40種類以上の野菜を栽培しています。 今では野菜づくりにもすっかり慣れましたが、はじめた頃は試行錯誤で失敗の連続でした。 ここでは私が野菜づくりをはじめた頃に知っておけばもっと上達が早かったのにと思う栽培のコツを紹介していきます。 温や降水量、日照時間によって思いどおりの野菜が収穫できないこともありますが、種や苗から育てて収穫できた野菜の美味しさは格別です!! 一緒に美味しい野菜がいっぱい栽培しましょう! きゅうり栽培参考記事 キュウリの仕立て方を覚えるだけで収穫量が変わる! きゅうりの冷凍での保存方法は？日持ち期間や解凍法は？大量消費レシピも紹介！ | ちそう. キュウリ肥料のやり方少量の追肥で元気に育てる キュウリ苗がうまく育たない6つの原因と対策 キュウリに発生する害虫対策|症状からみる農薬以外の対処&予防法 キュウリ栽培で失敗した人に伝えたい栽培方法6つのコツ キュウリのずらしまきで秋までの長期間収穫を楽しむ方法
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手作りのピクルスや浅漬けなどの漬け物は、数日以内に食べきりましょう。手作りの場合、加熱していなかったり、塩分濃度が低かったりするため、長期保存が期待できません。 もし長期保存したい場合は、ピクルスであれば加熱をして消毒したビンに入れる必要があります。漬け物の場合は塩分濃度が10~20%ほど必要といわれており、かなりの量の食塩で漬け込まないといけません。 どちらも手間がかかるため、きゅうりがよほどたくさんある場合でなければ、冷凍保存や大量消費メニューで食べきってしまう方がいいでしょう。 きゅうりを正しく保存して長持ちさせよう きゅうりは水分が多く日持ちしにくい野菜ですが、正しく保存すれば長く楽しむこともできます。保存法をマスターして、安くておいしいきゅうりを料理にたくさん活用しましょう。