気分 が 明るく なる 食べ物
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がEsquireに還元されることがあります。 栄養士が教えてくれた、気分を高めてくれる美味しいスーパーフード数々をご紹介。これらの食品で、幸せへと導くレシピをおつくりください。 Getty Images 少し憂鬱(ゆううつ)な気分になっていませんか?
キッチンに常備したい気分をあげる11の食品｜ハーパーズ バザー（Harper'S Bazaar）公式
Getty Images あなたが普段から不安な気持ちに苛まされているとしたら、食生活を変えることで心の健康が改善する場合があるという話を聞いたことがあるかもしれない。一般的に、私たちは不安感に襲われると、カフェインや、塩辛かったり甘かったりするコンフォートフードに手が伸びがち。ところが、多量の糖分、炭水化物、加工食品を食べると、血糖値が急上昇してインスリンの分泌が行われ、それが長期的に続くことでインスリン耐性を引き起こし、2型糖尿病の原因となる恐れがあるのだとか。では、不安を感じるときに食べるといいものって?
食生活や生活習慣が多岐に渡る中、様々な要因でストレスを抱える人が増えている。 ストレスは溜めすぎると心身に悪影響が出ることから、できるだけ早期にストレス解消をはかりたい。 今回は、ストレスに効果的な食べ物や飲み物を紹介すると同時に、注意すべき食べ物について紹介する。 1. ストレスで暴飲暴食はNG ストレスと食事は密接な関係がある。空腹状態では、ストレスを生み出しやすいコルチゾールやアドレナリンが分泌されることにより、イライラとした感情が募りやすくなる。 食事を取ることによってこれらのホルモンの放出が緩和され、ストレスの発散につながることから、ストレスが溜まってくると、つい自分の好きなものばかりを食べてしまいがちだ。しかし、偏食によって起こる栄養の偏りや、暴飲暴食を行った後に罪悪感を抱くことは、ストレス解消になるどころか、かえってストレスを抱え込む原因となる。 だからといって、まるっきり好きなものを食べてはいけないわけではく、ストレスを感じたときに美味しい食事を取ることは、精神的な満足の上でも非常に有効となる。大切なのは、適量を守ることだ。「ドカ食いしたくなった時は少しだけ食べ物・飲み物の組み合わせを意識してみよう。 2. ストレスに効果的な成分 好きなものを食べるのも良いが、それだけでは根本的なストレス解消にはつながらない。ストレスに効果が期待できる栄養素が含まれる食べ物を、日常的に取り入れることがおすすめだ。 2-1. ビタミンC ビタミンCは、抗ストレスホルモンの合成に必須な栄養素の一つである。しかし、ストレスを受けることで、体内に蓄えてあるビタミンCの量が激減してしまうため、充分な量の摂取が必要となる。 ビタミンCは大量に摂取しても、数時間で排泄されることから、毎食こまめに補給するように意識したい。 2-2. 気分 が 明るく なる 食べ物. ビタミンB群 ビタミンB群も、抗ストレスホルモンを作る栄養素である。 ブドウ糖を脳のエネルギー源に効率良く変換するためにも欠かせないため、ビタミンB群が不足することで、ストレスや集中力の欠如などが起こってしまう。ビタミンB群はチームで働くことから、数種類をバランス良く摂るようにすることが大切である。 2-3. カルシウム 神経や筋肉の働きを保つために必要なミネラルである。カルシウムは細胞や血液中にも存在しており、神経が興奮する際に細胞内でカルシウムが不足すると、骨の中から溶け出して補おうとすることから、神経の興奮とカルシウムには関係性があるとされている。 しかし、近年ではストレスそのものと、カルシウムの不足には関係性がないとする説もある。 2-4.