鶏 胸 肉 チャーシュー フライパン – アイス の 実 糖 質
TOP レシピ お肉のおかず チャーシュー 「チャーシュー」のレシピ18選。フライパン、圧力鍋、炊飯器で簡単! 甘辛いたれで煮込んだお肉がジューシーでやわらかいチャーシューは、そのままおかずで食べても、ラーメンのトッピングにしてもおいしいですよね。そこで調理器具別のチャーシューレシピをご紹介します。圧力鍋がなくても、フライパンや炊飯器でも作れますよ。 ライター: Raico 製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター 情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ… もっとみる フライパンで作るチャーシューレシピ6選 1. シャキシャキ食感がアクセント。ねぎチャーシュー フライパンで作るチャーシューは、お肉を焼いてそのまま煮込むので、洗い物も少なくて済みますよ。こちらはフライパンで作ったチャーシューの上に、刻んだねぎをのせていただきます。ねぎは刻んでさっと洗い、冷蔵庫で冷やすと、ねぎ独特の風味が和らいでシャキシャキした食感が楽しめますよ。 2. 味付け簡単♪ フライパンチャーシュー 調味料をいろいろ加えるのがめんどくさい!という方にはこちら。玉ねぎポン酢で味付けするフライパンチャーシューです。市販の玉ねぎポン酢を使っていますが、味付けが楽になるだけでなく、お肉もやわらかく仕上がっていますよ。これなら作るのが簡単なので、作ってみたくなりますよね。 3. やわらかジューシー♪ 鶏胸肉ステーキの作り方＆アレンジ5選 - macaroni. 溶き卵をくぐらせて。鶏もも肉のすき焼きチャーシュー Photo by macaroni 調理時間:40分 豚肉の代わりに鶏肉でもチャーシューは作れます。こちらは鶏もも肉を使ったすき焼きチャーシューです。お肉を焼いてすき焼き風の味付けで煮ながら、焼き豆腐やしいたけなどの具材も一緒に入れています。たっぷりのつゆで食べるのもいいし、溶き卵にくぐらせて食べてもおいしいですよ。 4. とんかつ肉で作る、濃厚オイスターチャーシュー 調理時間:30分 とんかつ肉でもチャーシューは作れますよ。こちらはオイスターソースやはちみつに漬け込んだ、濃厚な味わいのオイスターチャーシューです。お肉に下味を付けて、ごま油をひいたフライパンでこんがり焼けば、中華風チャーシューのできあがり。かたまり肉よりも扱いやすくてお手軽ですよ。 5.
やわらかジューシー♪ 鶏胸肉ステーキの作り方＆アレンジ5選 - Macaroni
作り方 下準備 鶏胸肉の厚い部分に切り込みを入れ なるべく平らに開き、フォークで刺して柔らかくしておきます A 醤油 大さじ5と1/2、寿司酢 大さじ1と1/2、みりん 大さじ3、砂糖 大さじ3、創味シャンタン 大さじ1、すりおろし生姜 2片 で合わせ調味料、タレをつくります。 1 タレ、大さじ1と1/2を表面にまんべんなく塗ります この時生姜はたっぷりのせてください 2 ラップを下にしき、鶏胸肉を巻いていきます。 耐熱皿にのせ、レンジ600wで2分加熱 裏返して更に2分加熱してください。 少し冷めるまで10分ほどおくと、巻きがしっかりしてきます。 3 ごま油(炒め用)を入れたフライパンに鶏肉を入れ焼き目をつける。 この時、まき終わりを下にしてください。残りの A 醤油 大さじ5と1/2、寿司酢 大さじ1と1/2、みりん 大さじ3、砂糖 大さじ3、創味シャンタン 大さじ1、すりおろし生姜 2片 を全て入れ中火で煮詰めます 4 タレにトロミが出てきたら火を止め、粗熱が取れたらガーリックパウダーをふり、保存用袋にタレごと入れお肉に まんべんなくからませ少しおきます。 切り分けて器に盛り付けたら タレとごま油(仕上げ用)をかけて完成です! このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「鶏肉料理」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
②丼にする チャーシュー丼がウマくないわけないだろう! というわけで、丼にご飯を盛り、そこに『さっぱり鶏チャーシュー』をライドオン。残ったタレをかけて万能ねぎをかけて、その上から刻み海苔をかける。 なんということでしょう。これだけで和風チャーシュー丼の出来上がりです。サッパリしているのでサラサラと食べられます。海苔がいいよ、海苔が。 ③チャーハンに乗せる 作り方ですが、まずは 冷凍チャーハンを買ってきます。 レンジでチンします。皿に盛り付けます。そこに『さっぱり鶏チャーシュー』を乗っけます。 そもそもチャーハンがウマいので、『さっぱり鶏チャーシュー』と一緒に食べると倍でウマくなります。誰が考えたのか知らないが、天才の発想と言わざるを得ない。 ・サッパリさが好評 さあ、いかにも "野郎メシ" な料理が揃ったところで、野郎だらけのチャーシューパーティーを始めようじゃないか。それではみんなで、いただきまーす! 野郎といっても、その実態は ただのオッサンの群れ。 チャーシューなんてそんな何枚も食べられるわけないのだが、『さっぱり鶏チャーシュー』となると話は別。「ウマい!」「サッパリしてる!」と、テーブルの料理は秒速でなくなってしまったのだった。 ・保存推奨 それではお待ちかね! その究極のレシピを公開するぞ。真面目に紹介するので(? )、ぜひぜひメモしちゃってほしい。 【作り方】 その1: しょうがを薄切り、にんにくを軽くつぶす(赤とうがらしを入れる場合は、半分に折って種を取り除く)。 その2: 鶏むね肉の余分な水気をペーパータオルでふき取り、両面をフォークでまんべんなく刺す(肉は皮つきのまま使用)。 その3: フライパンに「ミツカン味ぽん®」、水、しょうが、にんにく、(赤とうがらし)を入れて煮立てる。 その4: 鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約7分ずつ、14分間蒸し煮にする。 その5: 火を消し、ふたをしたまま10分ほど皮目を下にしておいておく。 その6: 鶏肉を取り出し、好みの厚さに切って器に盛る(熱さに注意)。 その7: 煮汁を再び中火で全体がブクブクと煮立つまで温め直し、鶏肉にかけて完成。 いかがだろうか? そう、 めっちゃ簡単である。 これなら「料理はあまりしない系男子」でも余裕で作れそうだな。煮汁はよく煮立たせることで、より濃厚なソースになるのでお試しあれ!
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パティシエの仕事を「糖」が支える――２ ジェラートは「糖」で決まる。 | Sweeten The Future
7g 脂質 1. 2g 炭水化物 24. 2g 果汁80%を使用したアイスの実「濃いぶどう」は、ぶどうのコーティングの中に、ねっとりしたぶどうのジェラートが入っています。濃厚なぶどうの甘みを感じられると、人気の商品です。1袋110kcalですので、 1粒のカロリーは9. 1kcalと、かなり低め です。 濃いみかん アイスの実「濃いみかん」の栄養成分表示 112kcal 24. 6g アイスの実「濃いみかん」は、口の中に入れた瞬間から、みかんの甘酸っぱさを感じられると評判です。さらに、コーティングされた中の濃厚なみかんのジェラートは、みかんの甘さをより一層楽しむことができる商品です。カロリーは1袋で112kcalです。 白いカフェオレ アイスの実「白いカフェオレ」の栄養成分表示 130kcal 2. 6g 5. パティシエの仕事を「糖」が支える――２ ジェラートは「糖」で決まる。 | Sweeten the future. 4g 17. 8g アイスの実「白いカフェオレ」は、ミルキーな優しいカフェオレの味が口の中に広がり、後味はさっぱりしていると、話題の商品です。他の種類に比べて、カロリーはやや高めです。白いカフェオレのパッケージ裏の種類別欄には、アイスミルクと表記されています。 白いカフェオレは乳成分が含まれているため、氷菓の分類には当てはまりません。 1粒あたりのカロリーは10. 8kcal です。 大人のショコラ アイスの実「大人のショコラ」の栄養成分表示 162kcal 3. 5g 7. 4g 20. 4g アイスの実「大人のショコラ」は、コーディングの中のショコラジェラートにカカオ72%ベルギー産チョコレートが3%ブレンドされています。より一層濃厚な味わいを感じることができると、評判です。この商品も、アイスミルクに分類されるので、カロリーは若干高めとなっています。 1粒あたりのカロリーは13. 5lcalです。 「白いカフェオレ」や「大人のショコラ」は、1袋あたりのカロリーが高めです。ですが、アイスの実の利点は一粒ずつ食べることができるところです。1日の量を決めて食べることをおすすめします。 リアルアイスの実でカロリーオフ カロリーは低めですが、糖質が気になる方もいるでしょう。糖質は体にとって大切なエネルギー源ですが、摂取しすぎると、余分なブドウ糖が体内に蓄積され、体脂肪として蓄えられてしまいます。ダイエット中など糖質を気にしている方にとって、糖質のコントロールは重要です。リアルアイスの実は、そのような方におすすめです。 リアルアイスの実とは?
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編集部女子が大絶賛!驚きの糖質オフスイーツ「SUNAO」(※)を実食してみました
2019年4月、江崎グリコから発売されている糖質オフスイーツ「SUNAO」シリーズに、新商品・リニューアル商品が登場しました。macaroni編集部では、その中の6商品をひと足先に試食してみました。糖質オフには目がないという4名の感想をお届けします。
提供:江崎グリコ株式会社
ライター: macaroni公式
こんにちは。macaroniの公式アカウントです。最新の様々な情報をみなさんにお届けします。
甘いものにはついつい手が伸びる…
ダイエット中の女性にとって高糖質の食べ物は天敵。とはいえ仕事や家事、育児などでストレスが溜まると、どうしても甘いものに手が伸びてしまうという人は多いのでは? そんな負のループから抜け出したい人におすすめしたいのが、江崎グリコの「SUNAO」シリーズです。"からだにやさしい、新しいおいしさの基準を届けたい"というブランドメッセージ通り、からだに優しい素材で糖質をオフしながら、独自の配合で濃厚なおいしさが楽しめるスイーツのラインナップが揃っています。
心置きなく食べられる!糖質10g以下の「SUNAO」シリーズ
「SUNAO」シリーズから発売されているのは、ビスケット4商品とクリームサンド2商品、アイス6商品。「からだに気を配りながら、100%食べることを楽しめる、からだにやさしいおいしさを作りたい」というコンセプトのもと、豆乳やとうもろこし由来の食物繊維といったこだわりの素材を使用しています。さらには全商品、糖質40〜50%カット (※) を実現し、心置きなく食べられるんです。
macaroni編集部では、2019年4月に新たに仲間に加わった「チョコ&バニラソフト」(ソフトクリーム)「抹茶&クランチ」(カップアイス)「クリームサンド