コーヒーカップとティーカップの違いとは？正しい持ち方や受け皿の意味は？ | 京都念慈菴の新着記事｜アメーバブログ（アメブロ）
普段使っているコーヒーカップやティカップは形が違いますよね。 コーヒーは筒型で口が狭く、ティーカップは逆に平べったく口が広いという特徴があります。 なぜそのような違いがあるのでしょうか? またカップの正しい持ち方やカップの下にある受け皿の意味についてもご紹介します。 スポンサードリンク コーヒーカップとティーカップの違いとは? コーヒーカップの特徴 コーヒーカップは筒型で口が狭い比較的小さいカップが多いと思います。 他のカップに比べてなぜそのような特徴があるのでしょうか。 これはコーヒーの香りが飛ばないようにということと冷めにくくするためです。 コーヒーは本来抽出に時間がかかり比較的温度は低めで出来上がります。 また飲むときに冷めてしまうと苦くまずく感じるためティーカップに比べると、冷めにくいように口が狭い形をしています。 ティーカップの特徴 ティーカップは平べったいものが多く、背が低く口が広いというのがカップの特徴的な形です。 コーヒーカップと比べると対照的ですがなぜそのような違いがあるのでしょうか? コーヒーカップとティーカップの違いと見分け方 | 珈琲白書. これは飲むときに紅茶の色や香りを楽しむためと言われています。 その分カップの口が広いので冷めやすくなりますが、紅茶はコーヒーとは違い冷めても美味しく召し上がれます。 そういう意味でこのように口の広く背が低いカップの形をしているのです。 カップの正しい持ち方は? コーヒーカップとティーカップはカップの持ち方も違いがあります。 一般的にはコーヒーカップは持ち手が小さく指が通らないことが多いため親指と人差し指でつまんで持ちます。 一見持ちにくそうに思いますが、カップが小さく口が狭いコーヒーカップは持ち手をつまむだけでもバランスはとりやすいです。 逆にティーカップは口が広いので、しっかり持たないと傾いてこぼれてしまいます。 そのため通常は指を通して持つようになっています。 ただこれは一般的な場合です。 ブランドによっては例外もあり、この通りではない場合もあります。 洋食器ブランドのマイセン(ドイツ)の代表といえば歴史あるブルーオニオンです。 カップの形も多種ありますが、その中でも定番の形のカップはティーもコーヒーも指を通すことができます。 またロイヤルコペンハーゲンの代表格ブルーフルーテッドシリーズでは持ち手が華奢で指が通りません。 そのためつまむように持つことになりますが、上げ下げするカップは薄く軽くするなどブランドによって違いがあります。 受け皿の意味は?
- コーヒーカップとティーカップの違いと見分け方 | 珈琲白書
- コーヒーカップとティーカップの違い|紅茶情報Tea Magazine
- 台湾の安くてかわいい「のど飴」がバッチリ効く！京都念慈菴 NIN JIOM｜OTONA SALONE[オトナサローネ] | 自分らしく、自由に、自立して生きる女性へ
- 念慈菴（ニンジョム） ハーブチュー・オリジナル（ビワ味） 37g - カルディコーヒーファーム オンラインストア
コーヒーカップとティーカップの違いと見分け方 | 珈琲白書
このカップ、欲しいけどコーヒー用?紅茶用? なんて悩んだことありませんか?
コーヒーカップとティーカップの違い|紅茶情報Tea Magazine
コーヒーもティーもカップだけあれば飲むことができるので自宅ではもっぱらマグカップを使っているなんて人もいるかもしれません。 そう考えるとコーヒーカップやティーカップのソーサーと言われる受け皿は何の意味もないように思いますよね。 ではなぜ受け皿はあるのでしょうか? それは元々カップに注いだ熱い飲み物をソーサーに移して冷まして飲む習慣があったことが由来のようです。 そのため古くはカップとほぼ同じ容量が入る深い受け皿が使われていました。 先程のマイセンのブルーオニオンのコーヒーカップ&ソーサー(800101-00582)も深い受け皿のタイプになります。 しかし20世紀になると受け皿に移して冷ましてから飲むのは無作法と言われるようになっていきます。 そして現在のようにカップで飲むのが一般的になってきたようです。 なので、現代でもソーサーがあるのは当時の名残と思われます。 あとがき コーヒーカップとティーカップの違いについてご紹介しました。 カップは飲み物を美味しく飲むために適した形をしています。 それぞれのカップの形状にも意味があるのです。 また持ち手はメーカーによっても違いますが、現代では指が通せてしっかりと握れるものの方が安心感がありますよね。 受け皿についても元々は移し替えてさます習慣からですが、現代ではそのような飲み方はしません。 でも、その名残がある受け皿は深く糸尻がないものは小皿として利用できて重宝します。 ただカップ&ソーサーとして使うとソーサーが深すぎて縁が指にあたり、糸尻がないと運ぶときにカップが横にづれて使いづらいかもしれません。 いずれにしても自分に合ったカップ&ソーサーを探して使いたいですね。 スポンサードリンク
機会があれば、同じ紅茶を違う形状のカップで飲み比べてみることをおすすめします。 渋みの感じ方がかなり変わるので、面白いと思いますよ。 では、楽しいティータイムをお過ごしくださいね。
イオンモール幕張新都心店のカルディにタイ米を買いに行ったら見慣れたパッケージが視界に入った。 2017年3月31日撮影。 京都念慈菴のど飴とグミ! 香港、広州など 中華圏 では至るところで売っている定番。 2012年3月25日撮影。 こちらは広州・上下九路で見かけた蜜煉川貝枇杷膏(漢方シロップ)の広告。 原材料、輸入者など。 どうか定番になりますように。 参考 カルディコーヒーファームのサイトは こちら 。 フジフードサービスの京都念慈菴のページは こちら 。 ウィキペディアの京都念慈菴のページ(中国語)は こちら
台湾の安くてかわいい「のど飴」がバッチリ効く！京都念慈菴 Nin Jiom｜Otona Salone[オトナサローネ] | 自分らしく、自由に、自立して生きる女性へ
シロップの方が喉がしっかりと潤う感じがします。 それぞれの成分を見てみると、飴とシロップで成分がかなり異なることがわかります。 のど飴(オリジナルフレーバー)の成分 糖 葡萄糖獎 水 植物抽出物(枇杷葉、金銀花、桔梗、甘草) 香料 焦糖色素 薄荷 ハーブエキスとしては、枇杷葉、金銀花、桔梗、甘草だけで、あとは水や砂糖、カラメル色素、薄荷という成分になっています。 次にシロップ(瓶入り)の成分です。 シロップ(瓶入り)の成分 川貝母 枇杷葉 南沙参 茯苓 化橘紅 桔梗 法半夏 五味子 瓜萎仁 款冬花 远志 苦杏仁 生姜 甘草 薄荷脳 杏仁水 蜂蜜 糖浆 飴とシロップで成分の数が違うということがわかります。 もう少し詳しく説明すると、シロップでも個装になったものは瓶入りのものとは成分が異なり、もう少しシンプルな成分になっています。 こんな違いがあるので、実際に飴、個装のシロップ、瓶入りのシロップを飲んで使ってみると「違うな…」と感じています。 瓶入りシロップでも「昔はもっと濃い味がした。今のシロップはサラッとしている。」という人もいて、成分が少し変わってきているのかもしれません。 京都念慈菴 NIN JIOM(ニンジョム)は台湾のどこで購入できる?
念慈菴（ニンジョム） ハーブチュー・オリジナル（ビワ味） 37G - カルディコーヒーファーム オンラインストア
中華圏では誰もが知っていると言っても過言ではない 京都念慈菴(ねんじあん)・NIN JIOM(ニンジョム) 。 台湾旅行中にお土産として購入することもおすすめです。 この記事では10年以上に渡りNIN JIOM(ニンジョム)を愛用しているヘビーユーザーである私が、大好きなNIN JIOM(ニンジョム)についてご紹介します。 京都念慈菴(ねんじあん)NIN JIOM(ニンジョム)とは?
2020年03月05日 00:00 香港と船旅-Oct19香港でおススメお土産として紹介されていたのが香港のど飴京都念慈菴【送料無料】台湾お土産台湾のど飴(のどあめ)台湾京都念慈菴枇杷潤喉糖2種類セット楽天市場1, 290円京都…と名が付くのですが日本とは関係ないのかなすごく人気で定番のようでワトソンズで購入しましたが、コンビニでも、どのドラッグストアでも置いてありましたよ種類は6種類あるようですが、オリジナルとTangerineLemonを購入しました。会社同僚たちへ いいね コメント リブログ オトクなセットでお食事会・・・@italian Cafe LOKO ★miuブログ★ 2020年03月03日 18:00 こんばんは〜ちょっと〜皆さまもblogに書いていらっしゃるけど、トイレットペーパーがどこにも売ってないじゃないわが家は、残りあと3ロール・・・だから、日曜日買い物ついでに【補充】せねば!と思ってたのに、開店から20分しかたっていないAEONの棚がガラ〜ンしょうがないから食料品だけ買って、近所の大きめなドラッグストアに出直したんだけど、コチラも無い! !12ロール500円代という【まだ許せるお値段】のネット店舗で1個ポチッたワが、送料が700円結果高いけどぉ・・・だから コメント 2 いいね コメント リブログ 人生で色々実験してみる 旅好きおじさん、エディのブログ 2020年02月08日 13:31 こんにちは。今日は比較的早めにかけるのは、実はちょっと風邪だからです。家でゆっくり休んでいようと思います。朝から飲んでいたのは、台湾香港で必ず買ってくる《京都念慈菴》複方川貝枇杷膏(川貝ビワのどシロップ)1箱12ステック入《台湾お土産》... 2, 250円楽天これっすね、箱とか形状はいろいろあるので完全に一緒じゃないですがこの京都念慈菴のびわのドシロップ最高ですね。これ、薬…ですよね、薬事法?ネットで売ってていいのかどうか知らないんですけど、僕はつねに現地調達 いいね コメント リブログ ☆ハーブキャンディが有り難い季節。☆ ロードンRhodon発 「Make your beauty」!!